菌毒性的食物有哪些?又是一季吃菌時今年的野生菌上市似乎，今天小編就來說說關于菌毒性的食物有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菌毒性的食物有哪些
又是一季吃菌時！
今年的野生菌上市似乎
比往年要來得早些
剛進入四月份
我們熟知的紅蔥
就已經悄然進入野生菌市場
為了讓大家認菌認得更清楚
吃菌吃得放心
中國科學院昆明植物研究所和
雲南省真菌多樣性與綠色發展重點實驗室
聯合對雲南常見毒菌挂圖進行了更新
根據最新研究進展和
近幾年雲南有毒蘑菇中毒事件的統計
本次對之前圖版的物種進行了部分更新
并将圖版中照片放大
以便大家看得更清楚
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本次更新圖版包括兩張
共計24個雲南常見毒菌（毒蘑菇）
再跟着小編來看看
雲南常見食用野生菌有哪些吧
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可食用野生菌有哪些？
青頭菌
蟻巢傘（雞枞）
幹巴菌
奶漿菌
雞油菌
松露
松茸
其次，這些事項也要注意
吃菌子中毒怎麼辦？
凡是在吃過菌子10分鐘後至72小時内，有頭昏、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、煩躁不安或其他不适者，首先可以采取催吐的辦法進行自救，随後應立即就醫。
同餐進食者不論症狀輕重，均應立刻到附近的醫院進行觀察診治。
1.催吐：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指按壓舌根即可引起嘔吐。可反複多次，盡量把胃内食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。
2.立即就醫：中毒後立刻到正規醫院救治，最好攜帶剩餘菌子樣品，以備鑒定菌子的種類，确定有效的治療措施和判斷預後。
綜合：中國科學院昆明植物研究所、“雲南疾控”微信公衆号
來源： 雲南網
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