被帶進螺蛳粉的坑還是因為我室友,因為她是地地道道的柳州人,後面袋裝得滿滿流行起來,也嘗試了各種牌子的螺蛳粉,說實話,都沒有第一次吃的那麼上頭,我還深深的記得我就吃了一小口拉了三天肚子!
以我多年吃螺蛳粉的經驗,測評幾款現在很熱門的螺蛳粉
因人而異,盡量排雷!
就先總結再分析
- 最臭之選——螺霸王
- 新手入門——李子柒、螺生門、三隻松鼠
- 湯底鮮香——螺生門、嘻螺會、柳江人家
- 低卡不臭——螺生門
- 變态辣胃——三隻松鼠、嘻螺會、柳江人家
螺蛳粉的入門級!也是最近比較火爆的網紅螺蛳粉,先說這包裝設計還是挺好看的,而且拿在手裡好大一包,比其他湯底淡點,很鮮但鹹,腐竹巨多,筍竹也是首次想嘗試螺蛳粉的集美可輕松駕馭,他家辣油夠辣但不香,不會吃辣的千萬要少放!
李子柒他們家的活動還是挺多的,姐妹們可以蹲一波,或者各大直播間也都有,如果嫌等活動比較麻煩,也可以用門門app看最便宜的商城和最近的最低價格,反正怎麼搜都不會吃虧
圖片來源于“門門購物”app
二、螺生門輕氣味螺蛳粉6.98先看這個包裝真的絕絕了,真的是仙女限定,粉粉嫩嫩的,絕了絕了,本來以為沒有了氣味的螺蛳粉就失去了靈魂,結果居然出乎意料的好吃!
沒有臭味在公司煮來當午飯也不會彌漫整層樓,終于可以實現無場地螺蛳粉自由咯,午休時間配上司藤追得不要太過瘾
湯底鮮而不鹹,特地看了配料表居然加了牛骨和母雞,雞湯 牛骨湯 螺蛳粉特有的湯底,筋道的米粉浸泡其中,又香又鮮很上頭停不下來!值得一提的是熱量居然是所有螺蛳粉裡最低的!鈉含量比其他牌子低很多,吃起來就不容易水腫發胖了!
三、螺霸王螺蛳粉 ¥11
萬裡飄臭,臭味排名第一,煮完連衣服都腌制入味,飄街十裡鄰居都會沖過來打我,但吃起來香啊!味道濃郁,配料很多,酸筍也夠味,但粉條不算很筋道,辣油包也不怎麼辣,有2個鹌鹑蛋但是加分了,對重口的人是不錯的選擇,剛入門的新手就不建議啦。
四、三隻松鼠螺蛳粉 ¥8.3
怕辣的集美們不要放太多辣油,幾滴就夠帶勁,開袋酸筍超臭,湯底比較鹹,米粉很快就熟了但粉的彈性不夠,酸筍不脆不酸失去了靈魂但油炸的腐竹很好吃,同樣也很适合新手入門!
五、嘻螺會螺蛳粉 ¥7
他家的粉需要煮很久才會熟,湯汁看着寡淡不濃郁,油和湯底會分層,不會很好地融合,真是個很迷的現象,經過一系列蜜汁操作以為味道會很一般,結果居然還蠻好吃的,辣包都放了,狠辣但很爽,不沖喉嚨,但比較費時間不推薦給懶人!
六、柳江人家螺蛳粉 ¥11
粉還挺筋道的,料很足,煮的時候湯底散發的味道不會很臭,而是鮮香的感覺,湯很好喝加了醋也不會特别酸,但是辣椒是真的辣,辣到靈魂出竅直冒眼淚鼻涕,味道還是很正宗的,米粉很多一大碗吃不完!
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