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韭菜蝦仁三鮮餡水餃

更新时间：2025-03-26 15:03:20

食材：

韭菜260g、雞蛋5個、蝦1200g、餃子皮700g

食鹽、醬油、雞精、料酒、生抽、調和油、五香粉、芝麻油各适量

1 雞蛋炒好壓碎涼涼備用。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）1

2.韭菜洗淨切碎備用。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）2

3.蝦去殼去蝦線，用鹽和料酒淹十分鐘備用。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）3

4.餃子皮備用。

5.取一個大碗，把炒好的雞蛋、韭菜、蝦仁放一起，加入鹽，生抽，醬油，五香粉，香油，雞精。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）4

6.攪拌均勻調成餡備用。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）5

7.取一張餃子皮置手中，放入一點韭菜雞蛋，然後在上面放上一個蝦仁。、

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）6

8.包起來即可。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）7

9.全部包好。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）8

10鍋入清水煮沸，加入一點鹽，放粘鍋，把包好的餃子放進去。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）9

11.加蓋煮開一會，然後在打開蓋煮至皮熟即可。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）10

12.開吃了。

韭菜蝦仁三鮮餡水餃（人人都愛吃的韭菜蝦仁三鮮餃子）11

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