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桔子皮怎樣做成陳皮

更新时间：2025-04-18 06:48:27

桔子皮怎樣做成陳皮?挑選成熟的桔子，不要帶青色用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷幹淨，再用清水清洗幹淨，現在小編就來說說關于桔子皮怎樣做成陳皮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

桔子皮怎樣做成陳皮

挑選成熟的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷幹淨，再用清水清洗幹淨。

洗淨的桔子晾幹水份，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光地方完全曬幹。

曬幹的桔子皮放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次曬幹。

依同樣的方法，再蒸，再曬兩次。

待桔子皮完全曬幹密封保存，交給時間，讓它緩慢發酵，産生更多的藥用成分。

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