Hello,大家好!我是山賊95270。
最近家裡在忙裝修,除了家電、各種軟裝,心心念念打造着自己的美食制作空間内,餐具挑選也自然交到了我的手裡。一直覺得好看的、有品質的餐具無論是對于整個廚房的格調和食物的顔值都占非常大的作用,如果你總是覺得自己做出的食物賣相差那麼一點意思,相信我,換個餐具,立馬上升一個level。
對于一個淘寶收藏店鋪囤積黨來說,單單收藏的食器方面的店鋪大概有100多家,這其中有平價的也有昂貴的。今天給大家推薦的大多是平價店鋪,風格各異。另外,也有一些價格不算便宜、但還覺得不錯或者其中有些比較值得入手的,也會一并分享。大家根據自己喜好的風格可以自行挑選。
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本期餐具分享山賊君會從餐具材質分類、自用餐具分享,下一期再和大家分享36家高顔值平價店鋪,給大家奉上一場舌尖上的餐具。
如果你喜歡本次的分享,歡迎點個贊!有其他想看的也可以留言給山賊君!筆芯!
其實入手這些貌美的餐具,不僅隻是為了曬朋友圈,更多的是為了美食DIY這件事變得更有意義。大家過節的時候啊,無聊的時候啊,高興的時候啊,煩悶的時候啊,壓力大的時候啊,都可以刷一刷,相信心情立馬就會好起來,然後順手點擊加入購物車,買!買!買!哈哈哈~
一、常見餐具材質分類及選購要點
餐具的選購除了考慮顔值,健康和安全性更加重要,所以山賊君将材質篇放在前面講。為了方便大家更好的理解,山賊君盤點了目前市面上比較常見的餐具材質分類以及每種餐具的優缺點。
(一)陶瓷
市面上的餐具應該屬于陶瓷材質是最常見的。陶瓷餐具制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。瓷器表面光滑就是因為上面覆蓋着一層瓷釉。三種制作方法的區别羅列如下:
1、釉上彩
彩繪圖案附在釉表面,用手觸摸有明顯的凹凸不平感;
2、釉中彩
釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,顔料沉入釉中,冷卻後被釉層覆蓋,表面平滑,觸摸沒有明顯凹凸感;
3、釉下彩
全部彩飾在瓷坯上進行,施釉後經高溫一次燒成,花面被釉層覆蓋,看上去光亮、平整,手感光滑。
陶瓷選購建議:
選購日用陶瓷餐具,更推薦釉中彩或釉下彩類的陶瓷餐具,其中釉下彩瓷器是最安全的。如何判斷自己買到的陶瓷餐具是否安全呢?可以嘗試用食醋浸泡餐具幾個小時,如果發現顔色有明顯變化,那就不要用它們來盛放食品。
可參考品牌之一:日本AITO宇野千代美濃燒陶瓷
我有入手它們家的深口盤,櫻花花紋設計也很有特色,屬于釉下彩。
不論是用來裝西餐、中餐還是點心,都是顔值感滿滿。
(二)粗陶
用粗陶泥燒制成的器具質樸大氣、不拘小節。它的材質沒有陶瓷那麼細膩,有些會有黑點雜色甚至有突出的顆粒,但是非常質樸,也正是這種自然古樸的肌理感給人的感覺比較溫馨舒适。
1、簡約粗陶
自配粗陶泥拉胚制成,質樸的原始色讓碗看上去不那麼單調。碗面上的斑點是因為陶泥中含鐵元素,燒制後自然呈現出來,更有自然氣息。
2、紋理多變的粗陶
相比于白色陶瓷的細膩,紋理多變的粗陶器皿更加粗犷、随性。即使是同一形狀的飯碗,呈現出來的氣氛也會因為顔色而有所不同。
3、彩色陶瓷
彩色陶瓷讓餐具的顔色更加豐富多彩,可以根據食材來選擇配套的餐具。
(三)搪瓷材質
說到搪瓷産品,多少人會和山賊君一樣立馬浮現出如下畫面,的确,搪瓷杯承載着好幾代人的回憶。
搪瓷杯本身具有硬度高、耐磨、絕緣、防止生鏽和被液體侵蝕的優良性能。但是稍不留神也會磕破邊緣,此外,盡量不要用搪瓷餐具貯存酸性食物或酸性飲料,可能會使搪瓷器皿中的鉛析出來。購買搪瓷器皿,最重要的是選擇釉質均勻的,即使裂紋也不會掉瓷。後面也會分享自己比較喜歡的一家淘寶店:1米[出售瑕疵搪瓷制品]。
(四)玻璃材質
日常很喜歡用玻璃杯喝水、泡咖啡。玻璃材質的餐具在陽光的照耀下特别美。它具有硬度高、表面光滑好清潔的特點,但是缺點也非常明顯:容易碎。
日常如果大家逛宜家,就會看到不少有設計感又平價的玻璃杯。
此外,玻璃餐具比較知名的有芬蘭小衆高端玻璃器具品牌Iittala。littala所有的玻璃制品都運用一種叫“I-crystall”的無鉛水晶玻璃,這種材料密度與反射度都符合水晶的要求,具有與水晶一樣完美的光源反射性,但沒有一般水晶玻璃所含的鉛成分,環保又兼具水晶與玻璃的優點。
(五)原木餐具
原木餐具的美就在于木制本身的質樸和自然之美,加上每一塊木頭獨有的木紋,鏡頭下顯得安靜而美好。比起那些經過精心燒制過的精美瓷器,這些自然的木器更能凸顯盛食材本身的質感。
此外,原木餐具手持感也比較輕,更耐用,隻是日常不建議長時間泡在水裡,減少潮濕接觸,也不适合用洗碗機清洗。
從出片考慮,大家可以購買這種日式托盤或者砧闆,真的超級入鏡。搜索關鍵詞:實木砧闆烘焙擺拍
(六)不鏽鋼材質
不鏽鋼材質的餐具,基本上都是比較結實牢固的,光滑精緻有質感,光澤亮麗。單純用它擺盤,立馬就有氛圍感了。在平價店鋪推薦裡,就有好幾家都有這種ins風滿滿的不鏽鋼托盤推薦哦!
關鍵詞搜索:不鏽鋼ins風餐盤
喜歡烘焙的,日常也可以借助烘焙模具來營造适當的拍攝場景哦!搜索關鍵詞:不鏽鋼磅蛋糕模具
(七)密胺材質
密胺餐具是一種仿瓷餐具,具有科學瓷餐具、仿瓷餐具與美耐皿餐具之稱,由三聚氰胺為原材料生産,無毒無味、不易碎、輕巧,同時耐熱性能和質感都不錯,餐廳裡用得比較多。所以放在最後說說。
此外,很多小朋友的餐具就用的這個材質。但是密胺材質缺點也有,如果受到長時間的受熱與堿、脂、酸的影響,表面會形成一層褐色的斑狀痕迹。
二、自用餐具及店鋪分享
挑選食器的原則:舒服的、好用的食器便好。
在這一部分會分享我自己很喜歡的盤子,都是是平日裡拍攝或者擺盤使用率較高的幾款,也會附上鍊接,大家看看有沒有你也喜歡的?篇幅有限,更多餐具分享打算新家正式入住後再來唠叨一篇,歡迎關注更新哈!
(一)日常使用的白色餐具
沒有别的理由,白色就是最好的搭配!不知道大家有沒有注意,米其林餐廳基本上餐具全是白色的,平盤,湯盤,碗無一例外。
白色餐具不會搶了食物的風頭,反而更加突顯美食的斑斓和特色。但這裡一定要注意留白,就是食物居中,盤子的最外留一環白色。這樣裝盤美感立馬就出來了!無論粥粉面飯、中西菜式,白盤子統統搞定!
推薦1:IKEA白色深盤 / 平盤
平盤、深盤都可以入,而且有不同尺寸可以選,基本不用擔心踩雷哈!
推薦2: 純白陶瓷碗
除了圓形的餐盤,也可以入手一些方形平盤,比如下面這種長方形平盤就比較适合放壽司、蛋糕。不過會有不同的造型,個人覺得還是越簡單越耐看。
還有這款純白喇叭泡面陶瓷碗,日常用來裝面條或者擺放水果什麼的,都比較有顔值。當時的購買鍊接已經沒有這款産品了,大家也可以嘗試搜搜關鍵詞。看來遇到喜歡的餐具該入手時就入手,有可能就是絕版,哈哈!
推薦3:細邊餐具
我對藍邊/紅邊白瓷盤有種特别的情愫,下面這款骨瓷的餐盤是幾年前買的,上鏡很小清新,也是比較平價的款。
比起傳統的金邊來說,個人覺得藍邊更加耐看,極力推薦!平盤 深盤組合,隻要9.99元!真的非常推薦!
不過因為是陶瓷的,日常使用避免磕碰。過年期間碰碎了那個深盤,碎碎平安!好在價格不貴,準備再入手一波。
喜歡同款搪瓷材質的,可以參考英國品牌falcon。
區别于傳統的一般搪瓷材質,falcon出品的搪瓷可以放在明火或者電磁爐上燒,碰到金屬餐具也不用擔心磕碰。淘寶可以直接搜索:falcon搪瓷。
購入一套,用來新家置件或者送人都是不錯的選擇。
小尺寸的很适合做早餐,水果麥片和奶昔裝滿滿的一碗,吃完剛剛好。而且可以直接進烤箱,做各種烤蔬菜、焗飯也很方便。
喜歡活潑一點的推薦這款手繪聖誕麋鹿款,買的時候說有瑕疵,實際使用并沒有影響。隻要6塊錢哦!
日常用來擺拍也很好看!有興趣也可以再淘一淘,好像沒有同款了!
或者下圖這種複古彩色描線陶瓷餐具。
(二)日常使用的異形及彩色餐具
1、Studio M八角盤
看膩了圓形的餐盤,也許可以試試色彩豐富又設計感強的餐盤。異形餐盤比較知名的是Studio M的八角盤,主打歐式風格。
4年前入手的這款,用到現在中間已經有了一條小裂縫,但是因為喜歡,所以還沒舍得扔掉。實物看起來真的非常複古有質感。
2、半豎紋浮雕餐具
出鏡率比較高的還有下圖這種半豎紋浮雕餐具。如果大家不想買一套的,也可以像我一樣挨個湊齊。
邊緣立體花瓣設計,複古紋理,而且非常百搭。
參考店鋪:徐三村的肆月生活雜貨
圓形大平盤,就算是最簡單的炒蔬菜,瞬間顔值上升,有木有?
你也可以購買莫蘭迪色系陶瓷,同樣很耐看。
3、雙耳烘焙焗飯烤碗
參考店鋪:地圖上的家
焗飯烤碗一共就買過如下兩款,一個是宜家購入,一個是淘寶購入,個人還是推薦帶雙耳的小巧款,使用頻次更高。
追求品質的可以直接選購Staub琺琅雙耳焗飯烤盤。
平替款:舍裡芝士焗飯盤
4、原創古樸碗土陶大菜碗拉面碗陶瓷家用大湯碗
購買的這個土陶碗,據說創作靈感來自傳統水墨畫。所以會看到側面是兩種顔色的組合。
雖然看起來沒有陶瓷那麼工整,甚至表面還有一些黑點,客觀來說,也真是這些粗犷的細節讓它有了更多的質樸氣息。古樸耐看!
用它來盛放美食,就是有一種自然古樸,特别溫馨、親近。對了,它是可以微波使用的哈!
另外,還推薦這款8英寸平盤,獨特的紋理和質感,螺紋紋理更有藝術感,色調質樸簡單。
除了平盤,也有其他深盤、水杯等組合,喜歡的也可以湊一套哈!
随便堆疊就是很好看!
參考店鋪:駝背雨奶奶
(三)套裝餐具推薦
1、碗防摔防燙嬰兒專用碗餐具組合
雖然說是嬰兒專用碗,日常使用也真的非常實用。可以作為配菜、玩烘焙的時候都可以組合使用!宜家有同款,隻要9.9元6個,搜索關鍵詞:卡拉斯寶寶餐具兒童碗
2、Luzerne陸升新骨瓷餐具套裝
這一套也是剛開始被博主種草購買的餐具。中文陸升,是個新加坡品牌,這套餐具有個很好聽的名字叫“尋憶”。手感類似于傳統的搪瓷,但實際上屬于新骨瓷,質地比較輕便,看着也非常簡潔。性價比也不錯,一套10件399元,日常可以根據場合靈活使用。
它的邊緣有特意做舊,會有一些小小的缺口,據說這也是他們品牌的标識度。如果特别介意的話,就不推薦考慮入手了哈!
旗艦店搜索了下,好像這款也不再售賣了,感興趣的也可以看看他們家的其他系列!
3、北歐創意半豎紋浮雕餐具家用碗盤杯沙拉碗禮品套裝
接下來推薦的幾款都是再地圖上的家購入的,現在它們家也有了天貓店。
參考店鋪:地圖上的家
推薦的這陶餐具目前用下來非常滿意。韓式簡約風,灰色和粉紅色,實用款12件套,微波爐洗碗機都可以用。
表面潔淨光滑。兩種顔色的組合讓餐具組合不那麼單調。
4、魚盤點心盤馬克杯禮品套裝
這套餐具也是我個人非常喜歡的,可能不能作為主食正餐用,但是用來搭配下午茶、點心都是不錯的選擇。顔色也特别清爽,還有可愛的小魚卡通形象!
附贈的三款不同顔色的小魚碟,是不是很可愛!
聖誕節,我用這套碟子拼湊了一幅聖誕麋鹿曲奇餅幹的畫面!喜歡的話,可以搜索關鍵詞:魚盤點心盤馬克杯禮品套裝
(四)好用又平價的杯子系列
(一)玻璃杯
不管是裝甜點、儲物、做烘焙的玻璃杯是我必備的食器!
1、簡約小雛菊玻璃杯
推薦這款玻璃杯,ins簡約的小花,通透的玻璃,立體豎條紋,能夠防滑又有設計感。
參考店鋪:徐三村的肆月生活雜貨
2、宜家玻璃杯
宜家出品的玻璃杯不用多說,簡約有質感。這款馬克杯是鋼化玻璃材質,耐摔耐熱,而且一下子可以接好多水!大口徑,百搭!
還可以搭配配套的杯蓋購買!
3、浮雕珠點玻璃杯
還有一款上鏡率比較高的就是這款浮雕珍珠玻璃杯,手感非常的溫潤。比起那種鑲金邊的,我更喜歡這種沒有額外點綴的。
4、咖啡杯
喜歡在家喝咖啡的,可以考慮入手這樣一款ins風咖啡杯。我淘寶上随便買的一款,10塊錢不到,日常用都還好用,就是杯口的橡皮圈容易掉。也沒有嘗試外出攜帶,感覺還是會漏。
大家也可以搜索關鍵詞:ins風咖啡杯,還有其他設計款參考!
5、梅森杯
功能強大的網紅食器愛廚房的人一定對不陌生,現在幾乎各處都可見它的身影。真的是百搭神器,早餐燕麥杯、水果杯、港式凍檸茶,檸檬飲料都可以。
梅森杯有很多種不同的尺寸,大大小小的,除了可以用來儲存食材,也可以作為裝甜點,顔值 1。
6、德國weck密封玻璃罐
weck密封玻璃罐顔值挺高,價格也不貴,不管是裝甜點、儲物、做烘焙,weck都非常好用,耐熱耐冷,放冰箱烤箱或是水煮都沒問題。密封性非常好,所以用來做各種漬物也是再合适不過了。
weck和梅森杯在實用上最大的區别,可能是蓋子,梅森杯的蓋子變化更多一些,所以大家各取所需~
透明杯身加上一點小裝飾,就會變得與衆不同!
2、陶瓷杯
品牌參考:Fotini Tikkou X Anthropologie合作款馬克杯
我買的陶瓷杯不算多,唯一種草的就是這款馬克杯,造型很獨特,就是有時候嘴巴會碰到它的鼻子!某寶上已經沒有同款再售賣!
3、搪瓷杯
這兩款小巧的搪瓷杯都是在“1米[出售瑕疵搪瓷制品]”店鋪購入的,雖說标注有瑕疵,目前用着真的很滿意!
參考店鋪:1米[出售瑕疵搪瓷制品]
這個杯子特别小,給小朋友喝水是剛剛好!日常也可以用來作為擺拍都不錯!
(五)讓人心情大好的餐勺、餐叉
說完上面幾款,最後來說說餐勺以及餐叉,餐勺以及餐叉也是在食器準備中不可或缺的一部分!非常喜歡各種顔色搭配的餐勺以及餐叉,目前算是克制自己買買買的節奏了,新家準備再實名采購一波。
1、金屬餐叉
金屬餐叉比較推薦葡萄牙經典餐具Cutipol的GOA系列。
我的一些烘焙拍攝圖也會經常出現這個牌子的餐勺和餐叉,非常上鏡顔值高,有各種顔色搭配!
它是葡萄牙經典餐具,也是ins以及美食界大熱的一個品牌。純手工打造,每一把都獨一無二,每一把都蘊含着獨特的美感和光澤。顔色有多種選擇。
我是在RGF購買的,上海剛好有線下實體店,在上海的朋友還可以直接去探店哦!可以順帶嘗嘗甜品,餐具用的就是studio M的餐具!
大家如果看慣了原色不鏽鋼,也可以考慮這種金色的叉勺。
2、不鏽鋼木柄設計餐勺
對了,不鏽鋼金屬叉勺搭配木色手柄,也是非常耐看的設計!這款某寶上的價格就會相對便宜不少!
左圖這種露出金屬側邊的會比右邊這種更有質感和複古氣息。
3、木制餐勺
木制餐勺非常質樸,也采購了大小不一的勺子。配上這些餐勺以及餐叉~餐桌就可以美美哒。很多好看的木勺真的隻能在小衆淘寶店裡看到,所以喜歡木勺的,可以在店鋪推薦裡去搜搜看,這裡就不推薦天貓店鋪了哈!
好了,以上就是山賊君和大家分享的使用頻次比較高的餐具系列,希望大家喜歡,如果大家有什麼希望推薦的,也歡迎留言!
下一期再和大家分享收藏的顔值高平價店鋪分享,記得關注更新哦!bye~
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