滄州市地處地處河北省的東南部,東臨渤海,北依京津,南接山東,京杭大運河貫穿市區,滄州市不僅地理位置優越,經濟發達,還有七處全國重點文物保護單位。這樣一所美麗的城市,肯定有很多美食值得我們尋找。
羊腸子湯
美女們聽着這個名字,是不是覺得有點接受不了,沒有關系,這就好比榴蓮,聞着臭,吃着香。羊腸子是華北地區的一種特色小吃,鮮香而不膩,食後口齒生香,美味無比。配燒餅或大餅吃,味道更好哦!當也可以适量的添加孜然、鹽、辣椒、香菜等輔料。很多滄州人喜歡吃羊腸子,因為他們認為它性熱,有祛除哮喘和胃寒的作用。吃着還能治病,好一碗美麗的羊腸子湯!
黃骅燒餅
黃骅吊爐燒餅的傳承與它的形美、味美、口感香甜和複雜工藝不無關系,制作要經過二十幾道工序。後街的燒餅,還作為一種鎮邪和吉祥的食品在當地流行。其中放鹽的就是鹹酥燒餅,放糖的就是甜酥燒餅,它們共同的特點是利口,鹹酥或甜酥。反正不管哪一種,好吃就對了!
河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃。味道外熱裡爽,清爽醇香。其實河間驢肉火燒有很悠久的曆史,甚至可以追溯到唐代。火燒中的驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,其中的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!俗話說得好,天上龍肉,地下驢肉。好吃就對了。
下面來隆重介紹一下我們大滄州的火鍋雞
滄州火鍋雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于冀菜系。此菜起源于河北省滄州市。以菜雞,番茄,豆瓣醬,大蒜,大料,辣椒為料制作而成。火鍋上的雞 為主要代表,味道麻辣鮮香,食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料,味香濃郁,回味無比。麻辣口味、營養豐富且味道鮮美、色澤鮮亮紅潤、不油膩、香味獨特,頗受大衆的追捧哦!喜歡吃辣的吃貨們不容錯過!
黃骅梭子蟹
黃骅梭子蟹,是河北省黃骅市特産,也是全國農産品的地理性标志。此蟹肉色潔白,肉多,肉質細嫩,膏似凝脂,味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉,呈絲狀而帶甜味,蟹黃色豔味香,食之别有風味,因而久負盛名,居海鮮之首。
以上說的這些不過是冰山一角,滄州美食還有很多,希望各位帥哥美女們都來我大滄州領略一番。
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