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珍珠紫薯丸子的做法大全
三七比例的肥瘦一斤上肉攪拌機攪爛,加入鹽,油每次加一勺清水,往
碟子抹油,肉末滾成肉丸,間隔碼在碟子上,放鍋大火燒開中火十分鐘蒸熟。因為寶貝不吃蔥,另外做了1份沒蔥花的玉米紅蘿蔔肉丸。
一根紫薯去皮,切粒,蒸熟,蒸至能壓成泥為止
白米飯提前煮好,蒸好的紫薯趁熱混合熱米飯,加入适量的鹽,一丁兒油,帶手套把兩種混合捏成紫薯泥飯
取保鮮袋一隻,取适量紫薯泥飯壓成餅,包入肉丸,飯的量以能包上整個肉丸為适合
檸緊飯團
取一碟子,橙子切片,飯團碼上面,插上薄荷葉,大功告成
孩子每吃一個飯團,都能吃上粗纖的紫薯,又能吃上爽滑的肉丸,媽媽還用擔心她偏食不吃肉嗎?
多動腦變換花樣,寶貝不會抗拒美食的
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