天氣逐漸轉冷,晚上經常想喝點熱湯,做點蛋餃吧想喝熱湯的時候燒起來也很方便[送心][思考]
直接叫了山姆的極速達買的牛肉餅,一包是1.8kg有12袋獨立包裝,每次我都用兩包就好,就是這款哦無限回購的那種
比較喜歡買牛肉餅是因為帶點肥肉包起來也好吃,自家包餃子也會用,牛肉餅顆粒會比較大,一般我都會先手工剁一會,有粘稠感就好
配料:料酒、蔥姜、蚝油、生抽、老抽,少許鹽、糖,外加一顆雞蛋
順時針攪拌上勁即可
[太陽][太陽][太陽]有個小小的蛋餃鍋做起來就很方便
用了5個雞蛋加上少許的鹽,打成蛋液就可以制作啦
小火就好,蛋餃鍋燒熱加一點點油,再加蛋液,一個牛肉蛋餃就這樣誕生了[大笑][給力][V5][666]
曆時一個小時總算是做到了最後一個[鼓掌][V5][給力]
最後的成品大概包了40個左右
找個幹淨的盒子待蛋餃冷卻後直接冷凍,方便後面燒湯
拿出一部分燒我愛的娃娃菜蛋餃[強][強][啤酒][撒花]
喜歡的親們可以一起做喲[比心][比心][比心][心][心][心]
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