炸醬拌飯最正宗的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

生活

炸醬拌飯最正宗的做法

更新时间：2025-04-18 09:02:47

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）1

By 曳雨食光【豆果美食官方認證達人】

用料

肉沫 1碗
米粉 3人份
花生米 1碗
豆瓣醬 1勺
料酒 1碟
蒜頭 1個
黃豆醬 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
剁椒醬适量
燒椒醬适量
蘿蔔幹适量

做法步驟

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）2

1、炒點花生米備用。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）3

2、把肉沫炒幹，倒入一點料酒，再炒幹。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）4

3、倒入蒜末，炒香。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）5

4、調入黃豆醬，豆瓣醬炒勻。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）6

5、加入白糖。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）7

6、加老抽，生抽。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）8

7、倒入清水，沒過肉。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）9

8、收汁就可以了，肉醬舀出備用。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）10

9、萬能醬，想拌什麼都行。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）11

10、米粉需要提前泡軟，再煮熟。撈出過涼開水。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）12

11、放入自己喜歡吃的配料。

炸醬拌飯最正宗的做法（配着這盤肉醬拌粉）13

12、拌勻就可以吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎麼做的辣椒醬才放得久

1、做醬的時候加入蒜末,可以起到殺菌的作用。2、取辣椒醬的時候用另外幹淨的筷子,不能用沾了口水或生水...

2025-04-18

玉樹修剪方法

1、休眠期短截：當12月到來年1月份，玉樹處在休眠期的時候，要進行短截，留枝保持在10到25厘米左右...

2025-04-18

台式機怎麼取消f1開機

1、重啟dell電腦，在鍵盤按F1鍵，進入bios界面。2、進入到dell的bios界面後，在下左側...

2025-04-18

水皮釣魚技巧

1、用漂：建議選用短身短尾短腳的浮漂釣水皮，漂和墜千萬不能用大号的，否則就會有可能把魚兒吓跑。漂身最...

2025-04-18

采摘香椿的禁忌

1、采摘時間每年的3月下旬～5月上旬是椿芽适宜的采摘季節，多數地區第1茬椿芽大緻在清明至谷雨前後采摘...