By 霹靂小琦琦
用料
- 雞翅（主料） 12個
- 料酒（焯水） 2勺
- 可樂（配料） 250ML
- 食用油（配料） 适量
- 生姜（配料） 3片
- 醬油（配料） 适量
- 大蔥 适量
- 老抽 适量
做法步驟
1、這次的可樂雞翅，我用了10個翅中，2個翅根！雞翅先冷水洗淨，鍋中燒水，雞翅冷水下鍋，放料酒，姜片，蔥段，焯水 水開後煮十分鐘左右，撈出！涼水沖洗幹淨備用
2、另起一鍋，燒油～把準備好的雞翅放入油鍋煎一下，不需要太久
3、放入醬油，老抽～喜歡吃顔色重一些的，可以稍微多放一點老抽
4、緊接着準備的82年的可口可樂，倒入～沒過雞翅即可
5、大火燒開後，轉中火！
6、煮到這種程度的時候，轉大火收汁喽…
7、最後撒一點芝麻，出鍋喽 我家都喜歡顔色重一些的 沒放鹽和糖，隻有醬油老抽可樂調味，但味道非常贊！按這個方法做，沒有一點兒雞肉的腥味！好吃易學，大家可以試一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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