沒綁腿的螃蟹怎麼蒸?可以在蒸大閘蟹之前，先将大閘蟹用料酒或者白酒等浸泡，令螃蟹酒醉，這時候再上鍋蒸，也能減少大閘蟹的掙紮，避免掉腳，下面我們就來聊聊關于沒綁腿的螃蟹怎麼蒸?接下來我們就一起去了解一下吧!
沒綁腿的螃蟹怎麼蒸
可以在蒸大閘蟹之前，先将大閘蟹用料酒或者白酒等浸泡，令螃蟹酒醉，這時候再上鍋蒸，也能減少大閘蟹的掙紮，避免掉腳。
蒸螃蟹時，要将螃蟹背殼朝下，肚臍朝上，擺放在蒸籠上，這樣能夠防止蟹黃、蟹膏流出來。等螃蟹蒸熟了，上桌的時候，再将螃蟹翻個面，就很美觀了。
沒綁腿的螃蟹怎麼蒸
更新时间：2024-09-13 17:36:24
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