孕婦清淡餐如何做?午餐肉鮮蘆筍:午餐肉罐頭切适于入口的小片備用蘆筍洗淨,汆水,沖涼後,瀝幹水分;鍋内放入高湯煮沸,放入蘆筍煮熟,排放碟上;另起鍋放油燒熱,放入姜片爆香,再加入胡蘿蔔片、午餐肉,然後加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後,用水澱粉勾薄芡,淋在蘆筍上,淋少許香油即可,今天小編就來聊一聊關于孕婦清淡餐如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
孕婦清淡餐如何做
午餐肉鮮蘆筍:午餐肉罐頭切适于入口的小片備用。蘆筍洗淨,汆水,沖涼後,瀝幹水分;鍋内放入高湯煮沸,放入蘆筍煮熟,排放碟上;另起鍋放油燒熱,放入姜片爆香,再加入胡蘿蔔片、午餐肉,然後加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後,用水澱粉勾薄芡,淋在蘆筍上,淋少許香油即可。
什錦蛋炒飯:剩米飯,這裡有3人份,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的,隻是最好提前些時間蒸出來放涼,飯也要蒸的硬一點;配菜随意準備吧,蔬菜,雞蛋,豆制品,肉類...都可以,這裡有青椒,芹菜,胡蘿蔔,豆腐幹,香蔥,雞蛋;把所有材料切成小丁,胡蘿蔔和芹菜可以提前焯一下水,也可省去這步直接炒;取個大容器,打入兩個雞蛋,打散後倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液;炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱後倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒松散開來,粒粒金黃,然後倒入除香蔥外的所有配菜,繼續翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調味,最後臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻後即可盛出。
小燒什錦:将豬肚、舌、心出水,然後分别刮洗幹淨,煮熟,均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細,放人碗内,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋内炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗幹淨,切成片,用清水漂起待用;炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋内,用小火慢燒;豬肚、舌等約燒2小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,随即下水豆粉勾芡,下味精起鍋。