涼薯的烹饪方法?方法一：⑴将涼薯沖洗幹淨，撕去外皮，切成丁塊，現在小編就來說說關于涼薯的烹饪方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
涼薯的烹饪方法
方法一：
⑴将涼薯沖洗幹淨，撕去外皮，切成丁塊。
⑵粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。
⑶取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊，用旺火煮沸後，改用小火煮至粥成，加入白糖調味即可。
方法二：
⑴涼薯去皮洗淨，切成小丁備用；
⑵小米淘洗幹淨，用冷水略微浸泡備用；
⑶鍋中加入約1200亳升冷水，将小米放入，先用旺火燒沸；
⑷放入涼薯丁，再改用小火熬至小米熟爛；
⑸下入白糖調好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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