炒香酥雞翅的做法步驟?主料：雞翅根10個、烤雞料3大勺輔料：料酒2大勺、鹽1勺、雞蛋1個、面包糠适量、生粉适量、黑胡椒碎适量、姜3片，我來為大家科普一下關于炒香酥雞翅的做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炒香酥雞翅的做法步驟
主料：雞翅根10個、烤雞料3大勺。
輔料：料酒2大勺、鹽1勺、雞蛋1個、面包糠适量、生粉适量、黑胡椒碎适量、姜3片。
做法：
（1）翅根加入調料。
（2）用牙簽在雞翅上紮出一些小洞，更容易入味兒。
（3）蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌制2小時。
（4）打一個雞蛋，倒一些面包糠和幹澱粉。
（5）将雞翅裹上一層蛋液，裹上一層幹澱粉，再裹上一層蛋液，在面包糠裡打個滾，均勻的粘上面包糠即可。
（6）将所有的雞翅都弄好之後，盤子上搭幾根筷子，放上雞翅。
（7）雞翅放到微波爐裡，選擇微波功能，高火轉5分鐘。
（8）雞翅烤好之後，撒上一層黑胡椒，味道好極了。
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