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港式馬拉糕的做法
港式馬拉糕的做法
更新时间:2024-10-11 18:20:16

港式馬拉糕的做法?原料:面粉500克(可做30塊),老酵少量,雞蛋5隻,糖250克,吉士粉15克(香料粉),堿适量,發粉20,熟豬油50,現在小編就來說說關于港式馬拉糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

港式馬拉糕的做法(是傳統的茶樓點心)1

港式馬拉糕的做法

原料:面粉500克(可做30塊),老酵少量,雞蛋5隻,糖250克,吉士粉15克(香料粉),堿适量,發粉20,熟豬油50。

做法:雞蛋打碎,将以上原料放在一起攪勻 (一般500克面粉需要5隻雞蛋、250克糖),倒入方盤内蒸25分鐘,取出後切開裝盆即可。注意方盤底部要抹油,以防沾底。

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