玉米怎麼煮能讓它變軟?使用冷水泡很多人在泡幹玉米粒的時候，喜歡使用熱水泡，因為這樣可以将幹玉米粒在短時間之内泡好，但其實這樣是不對的，因為熱水泡幹玉米粒是很容易導緻幹玉米粒中的營養成分流失，将其其食用價值，下面我們就來說一說關于玉米怎麼煮能讓它變軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
玉米怎麼煮能讓它變軟
使用冷水泡。
很多人在泡幹玉米粒的時候，喜歡使用熱水泡，因為這樣可以将幹玉米粒在短時間之内泡好，但其實這樣是不對的，因為熱水泡幹玉米粒是很容易導緻幹玉米粒中的營養成分流失，将其其食用價值。
一般情況下建議泡發幹玉米粒的時候，建議使用冷水泡是最好的，這樣既可以将幹玉米粒泡好，又可以保留住幹玉米粒的營養價值。
幹玉米粒其實就是新鮮玉米粒成熟曬幹後的樣子，裡面水分已經被蒸發，所以會比較堅硬，因此要是想讓幹玉米粒煮軟，就需要将幹玉米粒泡軟，這樣才更加容易煮軟煮熟。
通常隻需要将幹玉米粒洗幹淨，然後準備一盆水，将其放在裡面提前侵泡6-8小時左右發軟，當然要是有時間可以提前一晚上侵泡，這樣效果更好。
如果是已經做熟的玉米，想要變軟的話可以重新煮一遍或者是用被微波爐熱一下。
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