十大好吃的豆沙餡?俗話說“春食野，夏吃草”，春天是春暖花開時，也正是踏青郊遊時，順帶挖點野菜，為飯桌增添一些春色，鼠曲草就是其中一種，可以制作“清明團”， 即“青團”，色澤碧綠，清香軟糯，為清明前後江南地區的傳統民俗小吃，鼠曲草具有去風解表，化痰止咳功效，今天小編就來說說關于十大好吃的豆沙餡?下面更多詳細答案一起來看看吧!
十大好吃的豆沙餡
俗話說“春食野，夏吃草”，春天是春暖花開時，也正是踏青郊遊時，順帶挖點野菜，為飯桌增添一些春色，鼠曲草就是其中一種，可以制作“清明團”， 即“青團”，色澤碧綠，清香軟糯，為清明前後江南地區的傳統民俗小吃，鼠曲草具有去風解表，化痰止咳功效。
By 清雅小廚
用料
糯米粉 240克
鼠曲草 75克
水 100克
豆沙餡 360克
做法步驟
1、我們先來認識一下鼠曲草
2、1.先用電子秤稱出各種食材用量，鼠曲草清洗幹淨加水用破壁機打碎（沒有破壁機就用刀剁碎加水攪拌均勻） 2.打好的鼠曲草汁連同渣一起倒入碗裡
3、把打碎的鼠曲草汁，連同打碎的鼠曲草一同加入糯米粉中
4、揉成一個軟硬适中光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘
5、豆沙餡分隔16個搓圓，我盤子裡隻有8個，因為還有一般我做成了鹹味的
6、面團分隔8個，搓圓蓋上保鮮膜
7、取其中一個面團摁鳊，包入豆沙餡
8、搓圓
9、放在蒸籠裡，水燒開蒸12~15分鐘
10、成品圖
小貼士
每種面粉吸水量不同，根據自家面粉吸水量适當增加或者減少。
糯米粉的營養功效
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
