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木薯粉紅糖餅的做法

更新时间：2024-10-01 10:21:14

甜薯酪是一道美味可口的小吃，屬于海南特色小吃。入口細滑可口誘人香味撲鼻甜薯酪是一種老少皆宜的小吃，之所以叫甜薯酪，是因為它的主要原料是甜薯。

海南甜薯酪的做法步驟

步驟 1

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）1

洗好的甜薯

洗幹淨，瀝幹水分

步驟 2

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）2

削好皮的甜薯

削皮，削好皮放水裡，防止變色

步驟 3

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）3

刨成泥

用刨泥的工具把毛薯刨成泥，可以用料理機，但是口感沒手動刨的好

步驟 4

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）4

攪拌

加入米粉攪拌均勻

步驟 5

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）5

加入适量植物油攪拌均勻，用手甩打那個糊，然後靜止十多分鐘

步驟 6

木薯粉紅糖餅的做法（海南海口甜薯酪制作方法）6

把水煮開，然後像捏魚丸那樣，用勺子弄到水裡，水開後加點冷水，等再開就撈出過冷卻。甜薯丸子就弄好了。你可以把甜薯丸子煮鹹或者紅糖加姜的煮成甜薯奶，沒煮的丸子可以放冰箱冷凍或冷藏幾天。

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