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銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃

更新时间：2024-09-29 15:16:29

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）1

【涼拌銀耳】

食材：幹銀耳、黃瓜、彩椒、大蒜、香菜

調料：食鹽、白糖、雞精、生抽、蚝油、香醋、芝麻油

做法：

1、幹銀耳半朵，用溫水泡發後切除根部，撕成小朵，洗淨瀝幹水備用。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）2

2、黃瓜半根，洗淨後切細絲備用，彩椒半個，洗淨去籽去蒂，切細絲備用。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）3

3、大蒜去皮剁碎，香菜洗淨切長段備用。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）4

4、鍋中加水燒開，下入銀耳和彩椒焯燙30秒，撈出後過涼瀝幹水備用。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）5

5、把所有食材放入碗中，加入食鹽、白糖、雞精、生抽、蚝油、香醋、芝麻油，攪拌至食材入味，即可裝盤。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）6

一道爽口的涼拌小菜就做好了，色澤鮮亮，入口脆爽，讓人食欲大開，喜歡就試試吧。

銀耳涼拌怎麼做簡單又好吃（涼拌銀耳的做法）7

本文是由圍裙媽媽下廚記原創，喜歡的話記得關注、點贊、評論、轉發，謝謝！

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