又嫩又好吃的雞腿肉-tft每日頭條

又嫩又好吃的雞腿肉（沒有什麼是一份涼拌雞腿肉）1

發現雞腿肉新吃法，這樣涼拌的雞腿肉超贊！好下飯，而且雞肉味很鮮，肉很嫩，一下吃兩碗飯！

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

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1、準備材料

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2、起鍋燒水，放入3片姜，将三隻雞腿放進去，煮15分鐘，其間可以拿筷子戳一戳看雞腿内部是否熟了

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3、正在煮，有浮末撈起來即可

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4、煮好的雞腿，配料；蔥蒜切碎，蔥切段，1勺辣椒醬

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5、到雞腿變溫後撕成小塊。配料：加入适量生抽，少許太太樂鮑汁蚝油和雞精、胡椒粉，攪拌均勻

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6、起鍋熱油，待油冒較多煙即可

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7、燃燒的油倒進調料碗

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8、滾燙的熱油倒進調料碗中，要注意不要被油燙傷，然後攪拌均勻

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9、将調料倒進雞肉碗裡

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10、攪拌均勻

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11、裝碟開吃啦！香辣可口～

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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