電 飯 鍋 煎 餃
食材
在電飯鍋裡均勻的刷上一層食用油
放入速凍餃子，往電飯鍋裡加清水
水量大緻到餃子的1/3即可
按下煮飯鍵，等電飯鍋跳閘
餃子就煎好了
是不是很神奇？超市的速凍餃子居然還能這樣吃！
當然，如果你覺得自己在家現做的水餃口感比速凍水餃更好的話，不妨嘗試一下圖小步推薦給大家的幾種煎餃做法哦~
花 瓣 煎 餃（羊肉胡蘿蔔餡）
食材
肉餡300克，餃子皮，鹽2克
胡蘿蔔1根，蔥姜蒜末适量，生抽2勺
蛋清1個，老抽1勺，蚝油1勺，香油适量
做法
肉餡中加入生抽，老抽
蚝油，蛋清，鹽，香油拌勻
胡蘿蔔擦絲，拌入肉餡中
取5個餃子皮，依次排好
在中間放擺入肉餡，注意不要放太多
以免不好卷和熟後變形
将餃子皮對折
可以向上折也可以向下折
從一頭卷起
在收尾處抹些水粘合
鍋中放少許食用油
油稍熱後放入玫瑰餡餅
底部稍金黃後，倒入半碗左右的水
蓋上鍋蓋，小火煎至水幹
再倒入半碗水，小火煎至水幹
底部金黃，就熟了。
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