今天是頭伏，也叫初伏，按中國的日曆法來說，是真正夏天的開始。在這段時間，農村有：“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”的說法，這句話有具體有什麼說法呢？
這句話是跟養生有關的，提醒我們在合适的時節應該如何進補。三伏天是全年天氣最熱、陽氣最盛的階段，通過進補可以把體内的寒氣逼出來。頭伏天适宜吃雞，二伏天适宜吃狗肉最養生，三伏天最補的食物就是甲魚炖紅棗。
另外，三伏天人容易身體虛弱，而進補也是提高身體抵抗力的一種方式。在南方更有“吃了伏叫雞，一年好身體”的說法。
除此之外，還有“頭伏餃子二伏面，三伏裡頭吃雞蛋”的說法：
這句話北方人的體會比較深，意思是說頭伏要吃餃子，二伏時吃面條，等到三伏的時候适合吃雞蛋做的面食，南方人可能無法理解。其實這是因為在三伏天氣溫高，人沒什麼食欲，吃不下去東西，而面食在中國人的傳統習俗裡是開胃解饞的食物。
今天你有吃雞或餃子嗎？你們那邊有什麼習俗，歡迎在評論區留言讨論。
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