紅燒羊肉怎麼燒才好吃?食材準備：羊肋條肉500克配料：胡蘿蔔20克，青蒜段50克調料；豆油30克，白酒30克，紹酒40 克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段姜片 20克，八角4顆，接下來我們就來聊聊關于紅燒羊肉怎麼燒才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅燒羊肉怎麼燒才好吃
食材準備：羊肋條肉500克。配料：胡蘿蔔20克，青蒜段50克。調料；豆油30克，白酒30克，紹酒40 克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段姜片 20克，八角4顆。
制作步驟：将羊肋條肉洗淨，切成4厘米見方的塊。放入鍋内，加清水适量，放入少許蔥段姜片、白酒，燒開，焯水約1分鐘，随即撈出放清水中洗淨。胡蘿蔔洗淨切成片。炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入蔥段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分鐘，再放入蘿蔔，醬油，煸炒呈紅色即成。
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