茶友@愛酒的人說:家裡有幾萬元的普洱茶,生、熟各占一半,現在還年年買入,可是存放确實是一個難題!
不知道我的存放和保養對不對?請各位指導!
我現在是将普洱一提一提用布袋、袋好,然後放進紙箱,每個季度找一個好的天氣,放在太陽底下暴曬防黴,已經這樣做了好幾年了,的确沒有起黴,隻是不知道味道有沒有變化啊??
以下是說茶網整理的其他茶友的觀點:
@竹影亂清風:普洱茶不能在太陽底下曬,隻能稍微通下風即可,保持相對溫度和相對濕度避太陽光就可以了。
@單枞客:各地風情不同,每人的家境不同,可能永遠沒有統一的标準。
@蘭攝:茶是不能爆嗮的,在家存放,不能貼地挨牆,避免受潮,要有适度通風,避免與其他有異味的東西一起存放,最好放在書房,不能存放于廚房,餐廳,也避免放在卧室,客廳,每年最好找個天氣好的日子,打開布袋,适度通風。
@龍運邊緣:連茶一起曝曬就不對,空箱子可以曬,茶要避免光直接接觸,保持一定溫度和濕度。
@敗客:
1.防黴防潮:離地不靠牆放置 紙箱 牛皮紙,本地南方,雖沒廣東那麼潮,每年梅雨季節也是要爆表的。這樣子目前美軍沒能攻破防線。
2.防異味:獨立小房間,裡面禁止會揮發氣味的東西進入,什麼香水,滅蚊水,肥皂洗衣粉統統遠離。
做到以上,基本無大礙。如果是北方,那就不用擔心美軍了,估計還得人為加濕。
@董玥說茶:首先味道肯定是有變化,如果您是每年都對茶品進行暴曬的話,出現日光臭和油耗味的可能性很大,因為光線也是對普洱茶後期轉化影響很大的一個因素,但常常被忽略,暴曬時太陽光中的紫外線會對茶葉中的氧化酶活性造成較大的損傷,并且在光和熱的雙重作用下,茶葉内的一部分活性物質,極有可能發生光化反應,對茶質的損耗較大。
用紙箱存放普洱茶是較為簡單、方便的方法,但也要注意定期的更換紙箱,因為紙箱也會被氧化損壞,損壞後會有相應的雜味易被茶品吸收。并且最好定期挪動紙箱進行相應的滅蟲處理,因為紙箱很容易出現衣魚(一種專門吃紙的蟲,容易寄生在紙制品上)。
關于更多暴曬的問題,明天董玥說茶,将詳細介紹“光線對普洱茶的影響”,敬請關注。
說茶網,為你分享最專業的茶葉知識,可添加公衆号:ishuocha,或茶藝師董玥個人号:dydy500
本文由說茶網整理發布,轉載請注明。
,