怎樣制作餃子餡?材料:豬肉500克,胡蘿蔔一根,木耳10克,芹菜30克,鹽、豆油、花椒面、大蔥适量,今天小編就來說說關于怎樣制作餃子餡?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣制作餃子餡
材料:豬肉500克,胡蘿蔔一根,木耳10克,芹菜30克,鹽、豆油、花椒面、大蔥适量。
買肉的時候可以在那裡攪碎,也可以拿回家自己剁。
胡蘿蔔、木耳、芹菜洗幹淨後剁碎,然後和剁好的肉一起攪拌均勻。
放鹽、豆油、花椒和大蔥等調料一起攪拌均勻,也可以放點别的調味,看個人口味。
再放少量的水,這樣做出來的餃子吃起來會更嫩。