鮮蘑營養豐富,可以經常食用
By 橘子香味825
用料
- 鮮蘑 250克
- 面粉 小半碗
- 鹽 适量
- 雞蛋清 一個
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
做法步驟
1、蘑菇洗淨去根掰成小朵
2、鍋中水開,蘑菇放進去煮五分鐘。
3、撈出,稍微轉一下水分,不要攥的太幹
4、加雞蛋清
5、加鹽
6、加面粉
7、加胡椒粉
8、拌勻
9、鍋中油熱,加蘑菇炸金黃,夾出來
10、過五分鐘,再大火複炸一遍
11、又酥又香
12、成品圖
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