降低三高需關注肝髒健康

《黃帝内經·素問》中提到“肝者，将軍之官，謀慮出焉”。意思是，肝就像将軍一樣勇武，稱為将軍之官，謀略由此而出。

肝髒作為五髒之一，主怒，五行屬木，與四時之春相通，與六腑之膽互為表裡。肝主疏洩，在志為怒，肝主藏血，有血海之稱。中醫認為肝與人的精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、性與生殖等息息相關。西醫研究表明，肝髒是一個以代謝功能為主的器官，集解毒、營養合成、分泌膽汁、免疫防禦等生理功能于一體，是機體新陳代謝的中轉站和化工廠。

1.制造和分泌膽汁

由于肝髒會将每天衰老的紅細胞中的血紅蛋白裡的血紅素轉化為膽紅素，再分泌到膽汁中。所以每天大約有600到1000毫升左右的膽汁從肝髒中分泌出來，再由管流入十二指腸，從而幫助脂肪消化并且促進各種維生素的吸收。所以當膽紅素不能從肝髒中正常的排出時，就會堆積在血液中，從而形成黃疸。

2.肝髒代謝功能

①糖代謝。飲食中的澱粉和糖類消化變成葡萄糖經腸道吸收後，肝髒就能将它合成葡萄糖元并貯存于肝髒，當機體需要時，肝細胞又能把肝糖元分解為葡萄糖供給機體利用，當血液中血糖濃度變化時，肝髒具有調節作用。

②蛋白質代謝。肝髒是人體白蛋白唯一的合成器官，除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血漿蛋白質的生成、維持和調節都需要肝髒參與。

③脂肪代謝。膽固醇的代謝包括膽固醇的合成、轉化及分泌。在衆多機體組織中，其中肝髒合成速度和量最快最多，血漿内膽固醇60%-80%均來自肝髒。

④維生素代謝。許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝髒密切相關，肝髒明顯受損時會出現維生素代謝異常。

⑤激素代謝。肝髒參與激素的滅活。

3.解毒功能

肝髒是人體中最大的解毒器官，它可以幫助身體内的毒素溶解後通過膽汁和尿液排出體外，從而讓身體免受傷害。因為我們生活中不管是食物還是藥物以及各種攝入身體的東西，多多少少會帶有毒性，所以如果肝髒受損，解毒能力也會下降，就會容易讓身體受到傷害。

4.吞噬及免疫功能

人體大多是被各種類型的病原微生物所包圍的，而身體受到細菌或病毒的侵襲之後，并不是每個人都會生病，有的人免疫屏障功能比較強大，可以抵禦各種病原微生物的侵襲，而肝髒也屬于免疫系統的重要組成部分之一。肝髒的免疫功能主要是為了保障機體健康，肝髒免疫功能可以吞噬、抵禦、消滅各種入侵身體的病原微生物，當人體發生炎症時，此時肝髒的免疫功能就會消滅炎症。

5.有凝血功能

肝髒是人體内多種凝血因子的主要場所，人體内12種凝血因子，其中4種都是在肝内合成的。肝病時可引起凝血因子缺乏造成凝血時間延長及發生出血傾向。

6.調節血液循環量

在肝功能正常的時候，肝髒内可以儲存一定的血液，而在身體需要血液的時候，就會從肝髒中排出很多的血液來幫助身體内循環血量的不足，幫助機體血液維持。