怎樣做雙椒雞爪?用料：青紅甜椒各一個、雞爪半斤、姜少許、蒜少許、耗油适量、白糖适量、醬油适量、鹽少許、蔥一根、十三香少許、食用油适量，接下來我們就來聊聊關于怎樣做雙椒雞爪?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎樣做雙椒雞爪
用料：
青紅甜椒各一個、雞爪半斤、姜少許、蒜少許、耗油适量、白糖适量、醬油适量、鹽少許、蔥一根、十三香少許、食用油适量。
做法：
雞爪一剖兩半去指甲。
蔥切段姜蒜切片。
雙色彩椒，切菱形片。
鍋中放适量水，放入雞爪 姜片和蔥段及适量鹽煮熟（大概10分鐘）。
撈起煮熟的雞爪趁熱用耗油、醬油、糖、少許鹽、十三香、拌勻腌制一會（可以用碗腌制，期間簸動一下，讓上色均勻）。
鍋裡放适量油放姜蒜片炒香，放入腌制好的雞爪，翻炒幾下，再放入切好的彩椒，撒入适量鹽收汁裝盤。
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