芝士豬排的做法?将豬大排上面的骨頭都去掉用刀背把豬排拍松，今天小編就來說說關于芝士豬排的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芝士豬排的做法
将豬大排上面的骨頭都去掉。
用刀背把豬排拍松。
加少許黃酒，鹽，味精，白胡椒粉，澱粉，抓勻後腌制10分鐘。
取一塊豬排，再取一張芝士片放在豬排的右側。
把豬排從左右往右對折。
把雞蛋打散成蛋液。
把包好的豬排放在面包糠上滾一圈，均勻的過上面包糠。
再放入蛋液裡浸一下。
再去裹一遍面包糠。
然後炒鍋裡加适量的油，燒至7成熱。
放入豬排炸至兩面金黃即可。
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