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又到一年立春時萬物複蘇
【小禾話立春】春回大地,樂迎新年萬物“生”
最近寒風凜冽,雨雪紛至沓來,不知不覺中我們卻要迎接立春的到來。作為春天的前奏,立春自古就被賦予了特殊的節日意義。
“立,始建也。春氣始而建立也。”每年2月4日或5日太陽到達黃經315°時為立春。立春是二十四節氣中的第一個節氣,這期間,氣溫、日照、降雨趨于上升或增多,萬物開始複蘇,養生也要開始“萬物生”。
【立春習俗多,迎春打春忙】
在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;在自然界中,春是生長,耕耘播種。立春拉開了春的序幕。立春節氣有很多習俗,祭祀迎春打春熱鬧非凡。
迎春是立春的重要活動,會提前三天做好準備并進行預演,俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的就是把春天和句芒神接回來。人們也會提前糊春牛,精心制作春牛圖像頂禮朝拜,在立春前一日會舉行“打春牛”活動,寓意一打“風調雨順”、二打“國泰民安”、三打“五谷豐登”。在立春這天,民間還有吃蘿蔔或春餅的習俗,也叫“咬春”,說是可以通氣解春困,保持青春不老。
【立春養生需“護陽養肝”,恰逢年節宜清淡】
一年之計在于春,春天陽氣生發,同時也是各種細菌、微生物繁殖複蘇的時候。中醫養生中立春講究“春生”,需要注重“護陽養肝”。另外,立春後恰逢春節多食葷食,尤其孕産婦人員,應搭配蔬果。要少吃酸性食物,多吃辛甘發散之品,如蘿蔔、香菜、洋蔥、花生、姜、大棗、山藥等。一般來說,立春養生飲食要注意五個原則。
原則一:宜清淡
春季“肝氣”旺,會影響脾胃的運化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、黑芝麻、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,立春過後,平日脾胃不好的人,一定要飲食清淡、适量,尤其應忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發物。
原則二:宜溫補
立春時節應适當減少進補,可順應季節的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜、糯米、黑芝麻、胡蘿蔔等,炒菜時可滴入純黑芝麻油,溫補潤腸道。
原則三:宜甘潤
春天氣候變化快,這時候應多吃甘味食物,注意滋補脾胃。可以多吃大棗、山藥和黑芝麻,有助于提升人體免疫力。此外菠菜、芋頭、紅薯、土豆、黑木耳、桂圓、栗子等,都是不錯的甘味食物,但由于黑木耳和桂圓具有活血化瘀的功效,孕媽咪就不宜多吃了。
原則四:忌辛辣
立春後要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時期,人體呼吸系統抵抗力下降,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,辛辣的食物刺激呼吸道,且損耗陽氣,導緻上火,更易感染病毒。
原則五:忌酸收
酸味容易入肝,且具有收斂之性,多吃不利于陽氣生發和肝氣的疏洩,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等都不宜多吃。
【乍暖還寒是立春,晚睡早起要“春捂”】
民間有“春不減衣,秋不戴帽”的諺語,立春時節陽氣漸生,而陰寒未盡,正處于陰退陽長的轉折期,春捂才是硬道理。“春捂”的原則是“捂”兩頭,即重點照顧好“首足”兩頭,衣着宜“下厚上薄”。當然,“春捂”并不是衣服穿得越多越好,而是強調脫衣要“遞減”,即衣物增減既要視天氣的變化情況而定,也要根據自身的體能素質。
在生活習慣上,立春後人們要逐漸晚睡早起,并開始履行“踏春”計劃。由于立春後天氣乍暖還寒,這時比較适合進行節奏和緩的運動,如春遊、放風筝、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運動,并适時補充水分,以便加快血液循環,有利氣血運行。