今天給大家推薦的是适合全家人吃的大肉龍，剛出鍋的肉龍熱乎乎的非常好吃，适合全部大人，孩子的話，盡量2-3歲以後再食用哦~
已經過了小雪好幾天了，眼看着馬上就要大雪，不論是什麼時候，做飯依舊是大問題！沒有暖氣的廚房真的是太冷了，為了适當通風，每次做飯不得不忍受寒冷還要将窗戶開個縫。
今天給大家安利這道主食，有面有肉，一下子可以搞定一切！而且可以一次性做出好幾天的，讓你幾天不用進廚房。是不是非常貼心啊~
懶龍就是我們平時說的肉龍。也就是發面饅頭加肉餡。說到做肉龍的重點，就是發面，在和面的時候，用溫水和，溫水能和酵母更好反應，讓發出來的面更加蓬松和柔軟。蒸完以後記得不要立刻打開鍋蓋啊，焖五六分鐘，這樣蒸出來的懶龍面皮不會收縮~
記得這些方法，比饅頭好吃，比花卷簡單的懶龍，你就學會啦！
材料：
面粉300g，酵母3g，水180g，豬肉餡150g，大蔥100g，生抽10g，老抽10g，料酒5g，黃豆醬5g，甜面醬5g，食用油10g
步驟：
1，面粉中加入酵母，清水和成面團，饧發至原來體積兩倍大
2，肉餡中加入生抽，老抽，料酒，甜面醬，黃豆醬，姜末，蔥末和适量食用油混合均勻
3，案闆撒面摸勻，饧發好的面團擀成長方形，放入拌好的肉餡用筷子鋪勻
4，從一端開始折疊卷起，卷起後四周捏緊，蒸鍋上汽，大火蒸20分鐘即可
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