夏天幾乎每天都想吃涼拌豆皮
By 刀疤江
用料
- 豆皮 2張
- 洋蔥 一丢丢
- 青椒 一丢丢
- 胡蘿蔔 一丢丢
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 花椒油 适量
做法步驟
1、豆皮沖洗一下,然後疊起來切成絲
2、入熱水中汆燙一下,去除豆腥味
3、撈出備用,晾涼,洋蔥,青椒,胡蘿蔔各切一丢丢,切成絲放入豆皮中
4、滴入适量花椒油
5、放入幾勺醋和生抽,就可以拌着吃啦(吃辣的朋友可以放辣椒油什麼的)
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