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給孩子沖奶粉，是日常寶媽們都需要做的事情，很多人對于沖調奶粉這件事嗤之以鼻，認為無外乎就是用熱水把奶粉沖泡開就好了。

但等到自己真有了孩子，很多新手父母都在泡奶粉這件事上栽了跟頭。沖奶粉對于水溫的要求有些苛刻，水過涼也不行，水過熱也不行，确實考驗爸媽的技術。

最近，寶媽群裡又不消停了。一位媽媽在網購了一款國外的奶粉後，發現上面的說明上寫着：要用70度的水溫來給孩子沖奶粉。

當時覺得很奇怪，寶寶喝奶粉的溫度，不一樣和母乳的溫度差不多嗎？日常的沖奶粉的水溫也是在40-50°之間，那麼為什麼國外的奶粉用這麼高的溫度來沖呢？

随即，很多媽媽紛紛在下面附和，有的媽媽表示自己确實也買過國外的奶粉，上面也是寫着要用70°的開水來沖調，媽媽們都不免懷疑：這麼高的溫度沖奶粉，難道不會把奶粉的營養程度給破壞掉嗎？

一般情況下，大部分的爸媽在沖泡奶粉時，都會按照奶粉包裝上的溫度，也就是40-50°的水溫來沖調，這是為了更好地保存奶粉中的營養成分，避免溫度過高，會破壞奶粉中的活性成分，像維生素、益生菌等。

看似這樣的沖調方法很實用，但是從安全角度來說，這樣的做法并非是正确的。

世界衛生組織曾建議：沖調奶粉的水溫要不低于70°。這是因為奶粉并非是無菌的産品。

奶粉在加工的過程中，會攜帶一些病原菌，嚴重威脅着嬰幼兒的健康，而使用較高的水溫來沖調奶粉，很大程度上可以殺死這些病原菌，最大程度上保證寶寶的安全。另外，用高溫沖奶粉，也會避免因沖奶前的衛生不到位而引起的風險。

當然，高溫無法避免地會破壞掉奶粉中的維生素等營養物質，事實上，數據早已證明：高溫僅僅會破壞掉奶粉中的維生素C，而其他方面的營養也可以忽略不計。

同時，廠家一般都會為了彌補這樣的損傷，在奶粉的配方中，維生素C 的實際含量會高于實際标注的含量，所以媽媽們無不用擔心使用高溫沖泡奶粉營養會被破壞。

家有“嘴急”寶寶，沖完奶粉後如何喝？

很多家長擔心的是這麼高的水溫，沖完奶粉後不能立即給孩子喝，尤其是那些“嘴急”的寶寶，更是等喝奶哭得不行。那麼這樣的情況家長該怎麼辦呢？

其實，當水在燒開之後，在30分鐘之内沖調奶粉，差不多水溫就在70°左右了，而如果寶寶着急喝奶，可以把奶瓶放在流水或者涼水中使奶粉的溫度快速下降，之後便可以給寶寶食用了。

40-50°的溫水沖調奶粉需要注意幾個方面

1）水源是否幹淨

沖奶粉的水一定是獨立燒開放涼的，而不是在飲水機裡拿出來的水，水源不幹淨，很容易導緻孩子喝完奶粉之後，出現拉肚子的情況。

2）奶粉的清洗和消毒

如果是用常溫沖調奶粉，那麼建議每天都用開水煮奶瓶，這樣才能把奶瓶上的細菌消滅。

3）沖好後盡快喝完

用常溫給寶寶沖調的奶粉可以直接給寶寶喝，不要再放置了，如果是置于室溫下的乳汁，2個小時之後就不要再給寶寶喝了。

今日話題：你給寶寶沖調奶粉時，用的是多少度的水呢？

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