胡蘿蔔丸子做法步驟?用削皮刀把胡蘿蔔外皮削掉，用擦絲器把胡蘿蔔和白蘿蔔擦成細絲，沒有擦絲器的可以慢慢用刀切，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔丸子做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
胡蘿蔔丸子做法步驟
用削皮刀把胡蘿蔔外皮削掉，用擦絲器把胡蘿蔔和白蘿蔔擦成細絲，沒有擦絲器的可以慢慢用刀切。
把切好的蘿蔔絲再用刀切碎，盛入盆中，備用。
把切好的蔥碎、鹽、胡椒粉和少量醬油加入盛有胡蘿蔔絲的盆中，攪拌均勻。
将适量的面粉加入盆中，使勁朝一個方向攪拌，再像揉面一樣可以揉幾下，能更好的融合。
向鍋中倒入半鍋油，燒熱。為了控制胡蘿蔔丸子的大小，我會選取一小勺菜團的量，團成圓形，輕輕沿着鍋邊滑入油中。
待胡蘿蔔丸子被炸的金光後，就可以撈出。
不一會的功夫，一個個的胡蘿蔔丸子就出鍋了。
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