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北滘在順德的十個鎮街當中，經濟總量遙遙領先，主要是受益于這裡的美的和碧桂園兩家世界五百強企業。碧江村是一座有着上千年曆史的古村，這裡的碧江金樓是傳說中的金屋藏嬌處，碧桂園總部也位于此村。
碧江村中尋古，民樂公園西部的馬路叫升平路，一條河湧穿越馬路，上面架有一座升平橋。站在升平橋上，憑欄俯瞰，橋下河湧兩岸樹木蔥茏，房屋古舊，頗具嶺南水鄉的韻味。河湧上有一石闆橋，上面豎立着一塊“德雲居”招牌，原來此處是一家園林餐廳。
信步走進這家餐廳，發現其與衆不同之處。原來，餐廳是由河湧兩岸的老房子改建而成，每一個房間都各具特色，并且擁有古樸的名字。有些房間則位于小院之中，這些當年的農家小院，也被裝飾的古色古香，擺放着主人收集的老物件，滿滿的都是回憶。
河湧兩岸的綠樹叢中，則設置了一些茶座，提供茶飲咖啡之類，天清氣朗的時候，在這裡喝喝下午茶，也是不錯的選擇。
廚房和服務台位于園林的中部，和很多廣東地區的餐廳一樣，菜牌就挂在牆上，一目了然。看菜式，順德特色美食應有盡有。這麼大的規模，出品應該不會太差。而且順德是廚師之鄉，也是世界美食之都，這些都是美味的保證。
這家餐廳連通兩條街道，另一端叫白雲口街，在街口大門的招牌上，找到了“德雲”二字的秘密。雖然和郭德綱的德雲社重名，但也隻是巧合，“德雲居”之名其實自有其講究。
原來，以前大門前的街道名為德雲街，店名來源于街名。古時碧江蘇氏為大姓，酷喜東坡文化，東坡先生午睡時，夢見自己是德雲大和尚轉世，醒後賦詩一首：
靈峰山上寶陀寺，白發東坡又到來。前世德雲今我是，依稀猶記妙高台。
所以，在碧江村，古時有德雲橋、德雲街和德雲墟。
這也正是“德雲”之名的來曆。
（極客行天下）
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廣東順德德雲居簡介
更新时间：2024-12-18 19:13:09
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