今天給大家分享一種多功能的水果（棗），又叫紅棗，紅棗的品種特别多，有狗頭棗，黑椰棗，梨棗，貢棗，霸王棗，尜尜棗，冬棗，大棗等品種
紅棗生的時候，吃起來又甜又脆爽，也可以做蜜棗，熟了的時候可以拿來煲湯或者煮糖水，還可以做各種糕點
分享一個紅棗糖水，這個糖水煮法很簡單，紅棗200克，枸杞子60克，銀雪耳一朵（大約30克左右），冰糖50-100克（根據個人喜好的甜度）适量放，清水1000毫升
首先，紅棗去核洗幹淨，枸杞洗幹淨，銀雪耳泡水二分鐘，再反複洗幹淨（洗多兩遍，雪耳多沙子），再用小剪刀或者水果刀去幹淨黃色的部份，全部倒進鍋（電飯鍋最方便）裡面煮20分鐘，再加入冰糖煮5分鐘就可以出鍋了
再給大家分享一個紅棗糕，非常簡單做出來，沒有烤箱或者蒸爐也能做，隻需要電飯鍋就可以了
1、大棗泡開，洗幹淨，去核兒，切成小丁
2、泡在牛奶裡，讓牛奶全部滲進紅棗中
3、4個雞蛋 紅糖
4、打蛋器，中速打溶糖，改成快速打成濃稠狀（筷子也是可以的）
5、再慢速打2分鐘，把大泡泡打成小泡泡
6、加入剛才泡過牛奶的棗，慢速打勻
7、用面粉或者低筋粉，酵母粉（先用溫水泡一下）
8、把所有材料倒進電飯鍋煮兩次跳到保溫就可以出鍋了，電飯鍋要預熱一下再刷一層黃油（任何一種食用油都可以）
材料，紅棗50克，牛奶200克，雞蛋四個，紅糖150克（根據個人喜好的甜度）适量放，面粉或者低筋粉200克，酵母粉2克以下，酵母粉一定不能放多，會很苦的
小小的紅棗能做出這麼多好吃的，小夥伴們平時喜歡吃紅棗嗎？
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