冬季養生，是養生人士的熱門話題。由冬季所帶來的亞健康問題往往數不勝數。在冬季如何進行養生，便稱為了值得人們關注的一道命題。其中，上火是冬季養生面臨的一大問題，造成冬季上火的主要原因包括：一方面是人們在冬季為了禦寒和暖身會吃更多富含熱量的食物，另一方面則是季節的原因造成的人們排出内熱毒素的不暢。

冬季人體體内會積攢更多的熱量，由此便會産生更多的虛火，這種虛火在冬季更不易被排出，久而久之便會對人體的生理機能造成極大的損害，甚至會留下病根；冬季養生，人們一般隻關注如何禦寒，對于去火的關注則較少，由此造成的養生誤區便很嚴重，不利于人體健康的長足保持。

由于冬天的溫度低、寒氣大，手腳冰冷在所難免，但如果着衣充足卻依舊如此，就應該多加注意是否患了體寒。，體寒是由于體質和生活習慣交錯，血液循環不暢等原因引起的。體寒的人陰虛、怕冷，長此以往，會影響到胃部功能。因此，在冬季一方面要加強防寒保暖，一方面要趕快調養自己的身體。在保暖方面可以穿厚點的衣服，外出帶上圍脖、口罩、手套，加強鍛煉，多運動，睡覺前用熱水泡腳等措施保證身體不受寒流侵襲；另一方面多吃熱性的食物，例如生姜、紅棗、羊肉等。如果想從根本上緩解或者治愈體寒症狀，可以食用石斛。

新鮮石斛

石斛是我國一種名貴的中草藥，在民間素有“救命仙草”的美名，其對于人體的調理功效可謂全面，而對人體的健康養生方面的表現也是十分顯著，因此也一直以來都受到了民衆的喜愛和追捧。

石斛是一種性偏微涼的中草藥，在冬季服用不會對身體造成體寒的威脅，同時還能提供多方面的保養，石斛對于人體的調理功效之一，便是降火祛熱和滋陰補氣，這兩方面的功效對于在冬季養生中進行去火具有藥到病除和長期調理的效果。比如由晚睡強迫症帶來的健康危害：咽喉腫痛、精神萎靡、食欲不振、睡眠不足導緻的犯困疲倦、腰酸背痛等等，石斛中草藥都能進行非常有效的調理。我們可以選擇在工作間隙，喝一杯石斛茶來調理下自身健康狀況。

從而可以達到解決手腳冰涼問題的作用。此外，體寒體虛的人在寒冷季節，胃部會出現疼痛症狀。而鐵皮石斛不僅具有修複胃部受損部位，殺死胃部細菌的功效，長期服用可以起到暖胃養胃的作用。

石斛鮮條

接下來為大家介紹幾種可以養胃補陰、适合冬季的石斛吃法，以供大家選擇，幫助大家順利度過寒冷的冬季：

石斛長于滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌幹苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙龈腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

石斛能滋腎陰，兼能降虛火，适用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

食用方式

1.石斛湯：石斛10克，水煎30分鐘，取汁，一日内分2次溫服。

主治熱病引起的口舌幹燥、肺燥咳嗽以及腎虛引起的腰膝酸軟等症。

石斛湯

2.石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

石斛粥

3.石斛飲：鮮石斛生地、遠志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的藥物搗碎，與生姜一同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次溫服。

此方具有滋陰益氣、生津止渴、清熱退熱之功效，主治陰虛發熱。

石斛鮮榨

4.石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

炒羊肝

5.祛煩養胃湯：石斛15克，熟石膏、南沙參、玉竹各12克，天花粉、山藥、茯苓各9克，麥冬6克，半夏4.5克，廣皮3克，甘蔗30克，将諸藥放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次服用。主治燥熱煩渴。

有關冬季養生的石斛用法就為大家介紹到這裡，想要掌握一手的石斛供采信息，歡迎關注我們的微信公衆号及微博或是訪問主站：石斛産業網