油菜肉絲面如何做?,下面我們就來說一說關于油菜肉絲面如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油菜肉絲面如何做
香菇洗淨切塊備用
油菜洗淨柔軟,把白菜頭按扁方便于吃時不硬梆梆
豬肉切絲,蒜瓣切碎備用
紅椒切塊備用
我的習慣:将肉提前用料酒和生抽腌制好備用(吃起來會嫩些可口些)
蒜末爆香
放入腌制好的豬肉翻炒
倒入備好的香菇和紅椒翻炒片刻
倒入生抽翻炒均勻
我會讓口味更鮮些,加入适量蚝油翻炒
可以倒入油菜了
配菜就炒好了
手擀面下鍋煮5分鐘
瀝幹面湯倒入炒好的菜鍋中
拌勻準備裝盤
裝盤完成
主食,面條,煮,香,晚餐,