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羊肉焖白蘿蔔的做法

更新时间：2024-10-01 09:28:06

羊肉焖白蘿蔔的做法?主料：羊腿肉适量、白蘿蔔适量輔料：香菜适量、南姜适量、生姜适量，我來為大家科普一下關于羊肉焖白蘿蔔的做法?以下内容希望對你有幫助!

羊肉焖白蘿蔔的做法

主料：羊腿肉适量、白蘿蔔适量。

輔料：香菜适量、南姜适量、生姜适量。

調料：生抽适量、鹽适量、料酒适量、蚝油适量。

羊肉切塊冷水下鍋加入料酒焯燙後撈出沖洗幹淨。

白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。

南姜，生姜洗淨拍扁，少許八角，桂皮，香葉備用。

熱鍋下油炒香配料。

放入羊肉塊翻炒。

加入适量生抽。

加入适量清水。

将羊肉轉至砂鍋中，大火煮開轉小火煲1個半小時。

煲至羊肉可以用筷子輕易插過。

加入白蘿蔔。

焖至白蘿蔔斷生即可。

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