百香果,又稱為雞蛋果,聚集了多種水果的香氣,比如番石榴、芒果、香蕉。
百香果的營養價值高,含有豐富的VC,具有美容養顔、促進消化等功效。
今天分享百香果的6種吃法。
直接吃這是保留百香果營養價值最好的方法,也是懶人吃貨的福音。用水果刀把百香果剖開,直接用勺子舀着吃。當然,百香果的籽也是可以食用的哦。
榨汁百香果切開後,用勺子刮下果肉和籽,和蜂蜜,适量的水一起放入榨汁機,之後就可以淋在冰激淩上,和冰激淩一起享用,可謂是美味十足。
當然,小夥伴們也可以直接将百香果肉直接放在模具裡,制作百香果冰淇淋,也很美味的哈。
泡蜂蜜水喝
能接受酸味的小夥伴可以直接泡水喝,但如果适應不了百香果的酸味,可以用蜂蜜來調節。每天上午來一杯百香果蜂蜜飲,會提升不少幸福指數哦。
高湯提味
愛烹饪的小夥伴們注意啦,又有一個煲湯的小技巧哦。将整個果子洗淨後放入高湯,提出高湯的鮮味,口感更佳。
制作果醬将百香果肉取出,放入鍋中,然後加入适量白糖,煮至粘稠即可出鍋,大概5~10分鐘。注意,煮的時候要不斷攪拌,不然要糊鍋啦。用密封性好的罐子裝好,晾涼後放在冰箱冷藏就可以啦~
制作百香果酒
百香果洗淨後晾幹,晾幹後對半切開,準備一個密封性好的玻璃容器,洗淨晾幹,注意百香果和容器一定要晾幹。将切開的百香果放在玻璃容器中,放一層百香果就灑一層糖,裝到8分滿時,倒入30度左右的米酒,米酒要覆蓋百香果,然後将容器密封。靜置在陰涼通風處1~2個月就好啦~
關于百香果的吃法到這就分享完成啦,你們get到了嗎[呲牙]
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