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怎樣煮鹌鹑蛋

更新时间：2025-02-20 23:54:48

怎樣煮鹌鹑蛋?食材準備：鹌鹑蛋500克、鹽、八角、蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、老抽、糖、白酒各适量，我來為大家講解一下關于怎樣煮鹌鹑蛋?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣煮鹌鹑蛋

食材準備：鹌鹑蛋500克、鹽、八角、蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、老抽、糖、白酒各适量。

鹌鹑蛋沖洗幹淨，鍋内加水放入鹌鹑蛋，燒開後煮5分鐘就可以煮熟。

撈出過冷水，用勺子把蛋皮拍碎。

鍋内加适量的水，加所有的調料煮10分鐘。

鹌鹑蛋放入，繼續煮10分鐘。浸泡４小時以上即可。

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