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那些年從寶雞消失了的餐飲品牌
那些年從寶雞消失了的餐飲品牌
更新时间:2024-11-27 09:57:43

OMG ,說出來都不敢相信

這年頭,在綿陽

16元一根,就能吃到這麼大塊肉

就是

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憑一根骨頭火遍全國,稱霸成都

攬粉4千萬!累計賣超1億根

相當于綿陽到北京兩個來回

CCTV傾情推薦

一根棒骨能做出8種吃法

100 道菜品毫不示弱

美味營養又滋補

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到店必點!上過央視的骨頭

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招牌的鹵骨頭選用肉質緊緻,肉香濃郁的腿骨部分,十幾年的老配方鹵水精心慢熬,熬出的香濃精華被充分吸收。

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棒骨上的肉非常大坨,用手撕下來,細膩鮮美,鹵汁厚重,豬骨的鮮香全部沁在了肉裡,把拳頭大的一把骨想來幾根點幾根!

➤ 一、吸骨髓

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棒骨的精華所在就是骨髓了,綿密軟糯浸透了鹵水,脂香濃郁,整根骨棒填滿了骨髓,一根吸管直通到底,爽慘了!

➤二、大口吃肉

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吃完骨髓,徒手抓起骨棒就可以大口吃肉了。比拳頭還大的骨棒,細細的骨棒四周都是厚厚的肉,一根骨棒的肉能堆滿半個大碗。

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經曆過時間沉澱的味道更香更濃,吃肉的時候,記得淋上盤底的醬汁,入口的肉質才更香滑。

經典菜品!養生美味齊上陣

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➤幹鍋一把骨

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區别于鹵味一把骨,幹鍋的更是合乎四川人的口味,精心鹵制好的棒骨下鍋烹饪,原本已經非常入味的棒骨,外表又增添了一層麻辣鮮香。

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花椒與孜然的香味此起彼伏,骨肉麻辣幹香而又不柴,抱着直接啃!

➤山珍一把骨

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養生系列的一把好手!精選菌類熬煮,小火慢炖出棒骨的精華,蛋白質、脂肪、維生素、還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等

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骨頭天然的滋味全部熬在了湯中,湯色乳白濃郁,一碗熱騰騰的湯喝下,瞬間胃暖心也暖!

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➤海帶一把骨

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海帶特有的海鮮味兒加上慢熬出的筒子骨油,堪稱絕配!淡淡的鮮香配上濃郁脂香,口感層次豐富到爆

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超大的棒骨,必須雙手抱着啃,肉質細膩汁水充足,連着骨頭的肉真的是太香了!

➤炭火青椒烤魚

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妥妥的青椒味,一上桌就蹿進鼻喉,刺激着味蕾口水直流。

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青椒味不僅單純的辣味十足,少不了的清新襯托出裸斑的細嫩,刺少肉肥,不得不誇贊一下!

➤蜂窩玉米

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黃燦燦的一盤,呈蜂窩拉絲狀,隻得佩服師傅的手藝了得,火候把握的恰到好處!

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簡直就是“脆!脆!脆!”松軟入口,趁熱吃,酥到骨子裡

火爆成都16年!累計賣出1億根

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從成都第一家總店到全國的近300家分店,累計賣出一把骨1億根…能夠在成都吃貨界稱霸一方,那必須是有兩把刷子的。

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網紅店鼻祖,店面風格很新潮,繁花相伴,色彩亮麗,整潔幹淨,在舒适的環境裡用餐體驗滿分!

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他們家的骨頭

還沒啃過你就out了!

一把骨(經開CBD萬達店)

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地址:綿陽經開區CBD萬達廣場3樓3017号

電話:0816-2107017

營業時間:上午 09:30-14:00 晚上16:30-21:30

參考人均:40元

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