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鲽魚怎麼做好吃紅燒

更新时间：2025-03-09 07:52:25

鲽魚又稱為比目魚，洗淨，去麟去除内髒，沖洗幹淨。切幾斜刀，以便入味。準備蔥姜蒜紅辣椒待用。

鲽魚怎麼做好吃紅燒（看看鲽魚是怎麼紅燒的）1

鲽魚怎麼做好吃紅燒（看看鲽魚是怎麼紅燒的）2

上鍋加油，油熱放入洗淨的魚，煎魚至二面金黃。裝盤待用。

另起鍋加油，油熱放入蔥姜蒜紅辣椒，炒香。加入老抽，水，鹽，蔥姜蒜，紅辣椒，料酒，花椒大料，糖醋。燒開後放入煎好的魚，小火炖煮。最後大火收汁。美味的紅燒鲽魚就做好了。

鲽魚怎麼做好吃紅燒（看看鲽魚是怎麼紅燒的）3

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