鲈魚怎麼保存?冷藏：1-2天鲈魚屬于高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境保存一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏保存的鲈魚，隻能夠放1-2天左右，今天小編就來聊一聊關于鲈魚怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
鲈魚怎麼保存
冷藏：1-2天。鲈魚屬于高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境保存。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏保存的鲈魚，隻能夠放1-2天左右。
冷凍：一個月左右。而冰箱的冷凍層，溫度在零下4-24攝氏度之間，幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此放在冷凍層保存的鲈魚，隻要中途不解凍，保存1個月沒有問題。但是不建議放太久了，畢竟吃鲈魚就是為了一個鮮字，放久了吃起來口感就變差了，也沒有那麼鮮了。
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