互聯網的崛起,對傳統行業的影響是很大的,但偏偏零售行業卻細水長流地緩慢增長着,尤其是便利店,在近年來吸引了越來越多的投資者目光。因此,很多創業小白想投資便利店 ,但又不知如何下手。其實,隻要掌握以下這幾點,經營好一家便利店就不在話下。
1、與店員切實做好交流
即便店長與店員可能有較大年齡差距,但相互間仍應該保持密切聯系、共享信息,共同解決日常經營問題。同時店長需要安排好店員的工作和休息時間,完善福利補貼,讓員工在便利店工作感到自豪和喜悅。
2、有危急管理意識
火災、台風、暴雨等各種災害可能發生,雖然很少會發生,但“假如”發生了,對應的訓練是否做過呢?可能不會發生設施起火這樣的事,但還是要事先做好應急預案,防備此類不測發生時手忙腳亂。
3、明确的工作流程
在商店裡無論做什麼工作,店長和員工都要十分明确,然後執行。例如什麼時間、什麼問題,什麼突發情況,解決過後可以制定一個明确的表格,并妥善保存好這類工作表格,有空翻閱總結,能更加規範将來的工作。
4、能獲得更高利潤的信心
如果店鋪的營業額不達标,其原因是什麼?應該考慮,是因為“銷售額太低?”,還是“人員配置、地點配置是否合理?”,還是“利潤率太低?”。店長應該堅定逐步獲得更高利潤的信心,才能激發經營好店鋪的動力。
萬丈高樓平地起,所有的成功都是從零開始,新手開便利店說難不難,說易也不易,需要學習的地方還是很多的。相信隻要懷着一顆真誠的心,妥善處理好與員工、顧客之間的關系,讓店員工作如意順心,顧客購物體驗滿分,那何妨生意不會好?!
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