最近一段時間很多的朋友問我如何自己培養花椒苗，這裡我就将花椒苗和藤椒實生苗的培育方法教給大家。

花椒苗與藤椒苗實生苗培育方法：

1.種子的采集與處理

花椒種子

常言道:“良種出壯苗,壯苗長好樹,好樹結好果”種子是育苗、建園的物質基礎,而選用良種是培育壯苗和椒園優質豐産的保證。良種不僅是保證育苗成敗的關鍵,而且也直接關系到花椒栽植後的生長、産量、品質。因此,花椒種子的選擇,既要考慮适生優良品種,又要注意對采種母樹的選擇、種子采集、處理及貯藏等。

(1)種子的采集

①種子産地的選擇一般要求就地育苗,就地采種。近年來,随着市場經濟的發展,花椒生産在農村經濟中占有重要地位,栽培區域逐漸擴大,一些新發展的栽培區或種源不足的地區往往需要從其他産區調種,因此,首先要考慮的是種子産地與育苗地之間的生态環境的差異程度,應盡量選擇與育苗和建園地土壤、氣候等環境條件相近的地區進行調種,以适應花椒的生長。

花椒樹

②采種母樹的選擇選擇采種母樹是種子采集的重要環節。優良母樹才能結出優質的種子因此,種必須從優良母樹上采集。

采種的母樹最好選地勢向陽、生長健壯、品質優良、無病蟲害、結實年齡在10~15年生的結果樹。

③采種的時間适時采種是保證種子質量的關鍵。适時采集的種子其内部各種營養物質的積累較多,已轉化為貯藏狀态,種子質量好,發芽率高。若采摘過早,種子未成熟,内部含水率較高,各種營養物質還處于易溶狀态,種子不飽滿,發芽率低;若采摘過晚,種子易脫落,給采種工作造成困難。花椒因其品種不同,種子成熟的時間差異很大。在甘肅秦安縣,秦安1号、大紅袍、七月黃一般7月份成熟,油椒8月份成熟,豆椒9月下旬成熟。同一品種在不同地區也有差異。一般當果實由綠色變成紫紅色,種子變為藍黑色,有少量果皮開裂時即可采收。

④采種方法花椒種子采收為人工采摘。采種時用手摘取或用剪刀将果實随果穗一起剪下,但要注意不能折傷枝條,以免影響母樹第二年的結果

⑤淨種花椒果實成熟采收後,經過暴曬或陰幹,果皮與種子即可自行分離,但選作育苗用的種子,果實采收後不能直接在太陽下暴曬,要放在通風良好,幹燥的室内或在陰涼通風處攤開晾幹。但應注意攤放不要太厚,以3~4厘米為宜,每天翻動2~3次,以免發熱發黴,影響種子質量,待果皮幹裂後,用小棍輕輕敲擊,使種子從果皮中脫出,分離果皮(花椒)、果柄、雜質,即得到純淨種子。

(2)種子處理和貯藏

①脫脂處理花椒種子外殼堅硬,富含油脂,不易吸收水分,播種後當年難于發芽,因此,育苗用的種子,不論當年秋季或翌年春季播種,都必須先進行脫脂處理。其具體方法如下其一,堿水浸泡法淨種:用水選法進行。将預處理的種子放入多于種子1~2倍的水中,攪拌後靜置20~30分鐘,除去上浮的秕籽和雜質,剩餘的則為純淨的優良種子。純淨種子每千克約5.5萬-6萬粒,千粒重16-18克。其發芽率可達85%浸洗:将精選後的種子放入鐵鍋或缸内,倒入2%~2.5%的堿水溶液或洗衣粉水中,水量以淹沒種子為宜,浸泡10~24小時後,用手搓洗,除去種子表皮油質;或用竹子紮成直徑5~10厘米的小把,在容器内不停地搗,直至種子失去光澤為宜;也可将浸過水的種子撈出,和沙子混合後用鞋底搓揉,除去表皮油質。然後用清水沖洗1~2次,将堿水或洗衣粉沖淨即可。最後将脫脂洗淨的種子撈出,用黃土按1:1的比例攪拌混合後攤于陰涼幹燥處,到秋季即可播種。

其二,牛糞拌種法:用新鮮牛糞與花椒種子按6:1的比例混合均勻,抹平攤放在向陽背風的地方,厚度為7~10厘米,曬幹後切成10~20厘米大小的方塊,放在通風幹燥處保存。種皮油質經過一個冬季後自然除去,春季播種時,打碎牛糞塊,即可播種。

②春播種子的越冬貯藏及催芽處理冬季貯藏種子的方法:一是牛糞拌種貯藏。用牛糞拌種法脫脂處理的種子可直接貯存。用堿水浸泡法處理的種子,可與适量牛糞混拌均勻後,埋人深30厘米的坑内,覆土10~15厘米,踩實後覆草,塑年春季取出,打碎牛糞塊後,和牛糞一起播種。二是小窖貯藏。選擇土壤濕潤排水良好、溫暖向陽的地方,挖一口徑為100厘米,底徑為35厘米左右的小窖,深70厘米左右,一層種子一層濕土裝入窖内,種子厚10~15厘米,覆土厚10厘米,爾後倒入水或人糞尿一擔,待下滲後再覆3~5厘米厚的濕土,窖頂用雜草覆蓋,待春季種子影脹裂口時即可播種。三是土塊幹藏,将脫脂處理的種子和草木灰按1:3的比例混合,加水滲透,堆積貯藏。

或将種子、黃土、牛糞、草木灰按1:2:2:1的比例混合均勻加水做成泥餅陰幹堆集越冬。到春季時打碎土塊,即可進行播種、四是沙藏法。将脫脂處理的種子和濕沙按1:3的比例混合後,選排水良好的地方,挖寬1米、深40~50厘米的大坑(坑的大小、深度視種子多少而定),将種子和濕沙混合放入坑内。也可一層沙子一層種子裝入坑内,上面覆土10~15厘米,待春天取出即可播種。五是密封貯藏法,将脫去油質的種子陰幹後,裝入缸内或罐内,将罐口密封幹藏,用幹藏法貯藏的種子,在春季播種時還必須進行催芽處理,其具體方法是:将幹藏的種子倒入2倍于種子的80C熱水中,攪拌2~3分鐘,再換溫水浸泡以後每天換溫水,3~4天後,撈出種子放入筐内,置于溫暖處,保持濕潤,待大部分種子露白時即可播種。