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全脂奶能長高嗎青少年
如今市場上面向嬰幼兒和青少年的牛奶和奶粉種類繁多,令家長們眼花缭亂。而英國一項新研究表明,孩子堅持喝全脂牛奶,有助保持好身材,防止變成小胖墩。
英國營養學家協會的研究人員對涵蓋2.1萬名未成年人的14項研究數據進行彙總分析,就喝全脂牛奶和低脂牛奶的健康益處進行了對比。結果顯示,1~18歲的兒童和青少年長期飲用全脂牛奶,肥胖率比喝低脂牛奶的兒童群體低39%。
英國營養學家協會發言人、兒童營養學家露西·埃普頓表示,與成年人相比,兒童每公斤體重所需能量更多。比如兩歲大的兒童平均每公斤體重需要80卡路裡能量,比成年人高一倍。青少年的三大能量來源是乳制品、蛋白質和碳水化合物。牛奶是鈣、碘、維生素A和維生素B12的來源,脂肪則可以滿足孩子的能量需求。統計數據顯示,2006~2015年間,全球嬰幼兒奶的銷量增長了2.6倍,部分原因是廣告的效果。但埃普頓指出,嬰幼兒奶中添加了糖和鹽,而且與普通牛奶相比,蛋白質含量更低,不建議多喝。5歲以下的幼兒如沒有乳糖不耐受或過敏問題,還是應該選擇喝全脂牛奶。▲
(王秀森)
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