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鲱魚罐頭為啥那麼臭還生産
鲱魚罐頭為啥那麼臭還生産
更新时间:2025-02-18 18:37:29

在很多人的心中,世界上最臭的食物就是鲱魚罐頭。但是鲱魚罐頭這麼臭這麼難吃,至今生産商還在生産,這究竟是為什麼呢?是不是鲱魚罐頭還有别的吃法呢?

鲱魚罐頭為啥那麼臭還生産(鲱魚罐頭這麼臭這麼難吃)1

鲱魚罐頭是将處理過的鲱魚裝到罐頭裡面然後不經過任何的加工,任由鲱魚自然發酵而形成的一種罐裝食品。鲱魚罐頭一般散發着惡臭的味道,吃起來味道偏酸。根據國際航班的規定,任何乘坐國際航班的人都不允許攜帶鲱魚罐頭,因為氣壓的變化會使得鲱魚罐頭爆裂,那麼整個飛機中就會充滿着惡臭的味道,後果十分嚴重。而且據報道,在瑞典政府對鲱魚罐頭也做出了明确的規定:任何人在住宅區内不得開啟鲱魚罐頭食用。

鲱魚罐頭為啥那麼臭還生産(鲱魚罐頭這麼臭這麼難吃)2

所以鲱魚罐頭在很多人的心中,是黑暗料理的代表。但是鲱魚罐頭的形成主要是由于在14世紀時,荷蘭人因為從事捕魚業而解決了生計問題,但那個時候并沒有任何的冷藏技術,所以制作鲱魚罐頭,人們為了節省費用,直到鲱魚罐頭變得鼓鼓的就代表鲱魚已經腌熟就可以上市了。所以久而久之,鲱魚罐頭也就成了某些地區特定的飲食習慣。

鲱魚罐頭為啥那麼臭還生産(鲱魚罐頭這麼臭這麼難吃)3

實際上鲱魚罐頭的正确吃法并非是開蓋即食,而是需要準備薄煎餅,黃油,洋蔥,番茄片,土豆片等食材,等将薄煎餅煎熟之後,在煎餅上放上非魚,番茄片,土豆片,洋蔥等各種食物,最後再蓋上一層薄煎餅,然後在配上一瓶伏特加烈酒,你就會覺得鲱魚罐頭十分的美味。

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