在合肥生活的你，

每當親朋好友來合肥時，

是不是經常被問到：

合肥有哪些好吃的？

合肥美食實在太！多！了！

《合肥38款經典美食》請收藏好，

再有人問請直接甩給她（他）！

每一樣都不可辜負~

1.陳三光芙蓉蛋卷

想要吃的飽又能吃的好，芙蓉蛋卷是首選，雞蛋、豆芽、豆皮、火腿腸……全都想要，一口咬下去所有的味道搭配面皮，好吃的飛起。

配料豐富，不僅有豆腐皮、豆芽、香菜、裡脊，還有用面筋和牛肉烹制的素牛肉，連那晶瑩透亮的面皮一天都能賣出五、六百斤。

地址：女人街陳三光芙蓉蛋卷店

2.梨大爺粑粑

熱熱乎乎的拿到手了，掰了一小塊特别好吃，有菜有肉營養甚是豐富。皮比較酥脆，整個餅子也很大，吃的真的是超級滿足！地址在官亭路靠近安農大西門這邊。

3.張正麻辣串

年糕外脆裡嫩，還有素雞、裡脊、腐竹、香菜卷……蘸上店家“自制”的醬，難以抗拒，每次經過都忍不住買上十幾串！地址：宿州路蘇甯電器對面（多家分店）

4.大嗓門雞蛋餅

藏在巷口的一家雞蛋餅，排隊的人很多。焦脆噴香的外皮，在雞蛋的糅合下，分外鮮美。尤其是剛出鍋的起來特别的酥脆，暖暖的餅拿在手裡都不想撒手！地址：中菜市路宿州路交口。

5.某一巷砂鍋

牛肉片飄香勁道、高湯濃郁十足，用的粉絲糯糯的QQ的，稍微吃慢一點就能吸完碗裡的湯汁，還得再加湯。撈一筷子粉絲，吹一吹，呼哧呼哧的就吸進肚啦！地址：廬陽區五河新村23幢（有多家分店）

6.丁姐鴨血粉絲

紅星路上一家專門做鴨血粉絲的老店，鴨血的分量超級足，上面一層滿滿都是大塊的鴨血，粉絲湯的湯頭特别重口，适合嗜辣的人。

晶瑩剔透的粉絲，讓人好有食欲，旁邊還有小朱麻辣串可以搭配吃，非常滿足。

地址：紅星路與舒城路交口（小朱麻辣燙旁）

7.華強早點

鐵闆上金黃酥脆的餅皮帶着焦黑的塊塊，十分誘人，電烤箱是烤不出來這種味道的，附近的人都知道~

8.祥子電烤串

城隍廟對面的老店，肉串肥而不膩還特别的香，唇齒間瘦肉彈牙肥肉綿密，大把的孜然粉和辣椒粉都掩蓋不住的肉香。地址：廬陽區廬州府城隍廟對面

9.煎餅果子

雞蛋、培根、香腸，裡脊肉等等，想要吃什麼盡管加自己搭配！濕潤爽口的餅皮把各種材料包裹其中，看着就很有食欲！

10.又卷燒餅

又卷燒餅真的是“卷着做”的，把豬肉、羊肉、牛肉餡分兩次卷進面裡，最後面餅表面再刷一層肉餡，讓燒餅滿口“肉香”~

11.肥叔鍋貼

現在開了很多分店，皮兒大餡兒大味美，大概就是受歡迎的原因吧~店面雖小，各類俱全，應付着急的早餐還是妥妥的！六毛一隻的鍋貼雖然貴了點兒，但依舊值得嘗試！

12.羅家老字号土豆片

這家土豆片開了将近三十年。六七點到這兒屋裡屋外都是滿的，兩口用來盛辣湯的鍋放在泡沫箱裡保溫。地址：南陵路38中斜對面東菜市内

13.小上海炸雞柳

來到南陵路這邊的菜市場，便被這誘人的炸雞香氣所吸引，一對不算年輕的小夫妻，就在這裡擺攤，産品隻有雞塊、雞腿、小黃魚和椒鹽排條，可是粉絲還真不少。

小編最喜歡的就是椒鹽排條。兩個鍋，一個用來炸雞柳，另一個用來炒。 炸好再炒的雞柳，口感焦脆獨特，調料與雞肉不分你我，吸吮着彼此的精華，讓雞肉添味，讓香料彌漫。

14.三号門粉絲

一年四季飯點兒等位兒，從門口進去三四個屋子，都不夠坐，點單按号來，雖然有空調，但幾乎沒用，依舊吃到大汗淋漓。肉片兒松軟爛熟，湯頭的老鹵能聞到一股濃郁的大料和藥材味兒。地址在瑤海區銅陵新村3号門入口處。

15.媽祖海鮮面

各種海蛎花蛤大蝦香菇遍布視野，還有好多的生蚝肉、蛤蜊肉、瘦肉丁！味道也不是蓋的，喜歡海鮮的去這家準沒錯！

16.黯然銷魂面

一聽名字就覺得很厲害呢，其實就是帶湯的牛肚面，怕辣的需謹慎，中辣就可以辣哭你！湯汁味道濃郁，有着川菜中特有的花椒味道，真的有點黯然銷魂的感覺！

地址：淮河路步行街旁中菜市路鼓樓巷内

17.脆皮年糕

2塊錢買一根脆皮年糕，年糕很大一根，煎炸之後外殼很脆，刷上滿滿的醬汁，一口下去甜辣醬與軟糯的年糕征服舌尖！

18.長沙臭豆腐

随便哪條美食街都能吃上的長沙臭豆腐，外焦裡嫩，鮮而香辣。

19.手撕面包

金燦燦的面包散發着誘人的香氣，塊頭也很大，冒着騰騰的熱氣，選擇了一個提子味的手撕包，現在來直播一下手撕過程！

20.老街口赤豆糊

老街口的桂花赤豆糊不能說第一，但絕對是值得品嘗，編輯部下午茶首選！

地址：蕪湖路與徽州大道交口向東200米

21.好樂雞炸雞

好樂雞炸雞也是一個很多合肥人從小吃到大的炸雞。沒有華麗的包裝，價格也沒怎麼變動，10塊錢3個的價格在現在看來簡直就是不能再良心。香酥的雞腿，走在路上啃起來很有感覺。地址：在官亭路上

22.廣東腸粉

這家腸粉已經成了官亭路小吃之星，老闆是地道廣東人。10塊錢就能吃到豪華版的雞蛋肉末蝦仁腸粉，簡直爽呆了！瘦肉搭配鮮蝦仁，心動指數100%！粉嫩的鮮蝦，Q彈爽脆！地址在官亭路中段。

23.唯美客鹵肉卷

這家的鹵肉卷生意很火，經常要排隊才能吃到。推薦牛肚鹵肉的，牛肚有嚼勁，鹵肉香辣，醬有點偏甜，菜的分量很足，一個吃下去飽飽的！

24.陝師傅肉夾馍

肉餡做的味道非常純正，鹵香的豬肉不加多餘的輔料，往酥脆的餅裡利落的那麼一抹，咬上一口，酥酥的餅皮簌簌的掉落，強列安利！

25.葉嫂麻辣燙

推薦過很多次了，人氣超旺的麻辣燙！開在學校旁邊，很多學生會去，她家的湯底味道純正，以重口味出名，沒放什麼花椒卻麻辣鮮香的罩不住！最好吃的還是鴨血！

26.下塘集燒餅

同慶樓旗下的小吃品牌，有蔥油和肉餡兩種，燒餅表面塗抹上香油，灑上芝麻，剛出爐口感最佳，就着微燙的豆腦吃更完美。

27. 大老劉小吃

大老劉作為一家本土蒼蠅館子，真是上到五十六、下到八九十，茫茫多老合肥都吃過，日常就是排隊，大部分人對大老劉的印象就是實惠、好吃。

他家有名的是牛肉粉絲，毛圓湯，豬肝湯。開了這麼多年依舊火爆，依舊當年那個熟悉的味道。

28.鄭文琪龍蝦蓋澆飯

‍‍‍‍夏天和小龍蝦更配，一份蝦尾蓋飯完美的管飽還解饞，鄭文琪家龍蝦很入味，偏甜辣，就連配菜桐寶也很喜歡~

29.豐壽司

一家性價比超高，壽司質量也超贊的壽司店，壽司種類超多，還有其他日式小食，味道不輸正經的日料店~

30.三河胖子肥腸館

還是老式的煤炭爐子，紅豔豔的炖鍋上面灑滿了蒜葉，食欲就上來了，點一半牛肉一半肥腸，雖然喜歡吃但全是肥腸還是太膩了，牛肉很香，湯汁口味多年調配，口感很好，再來碗米飯，一鍋3個人吃都足夠！地址：現在已經搬到旺城大廈4樓。

31.小朱麻辣串

這個25年的麻辣串店和我都差不多大了（繼續暴露年齡），搬遷了很多次，小小的店鋪人氣倒不少，跟張正麻辣串不同，他家除了炸串還有燙串！地址：紅星路與舒城路交口

32.甜嘟嘟

甜嘟嘟蛋糕店，口味足以秒殺其它品牌蛋糕店。奶酪系列絕對濃郁的口感吸引了一衆死忠粉。

33.燙樂麻辣燙

這裡的燙菜擺放整齊，隔很遠都能聞到麻辣燙的香味兒，編編每次必點豆腐果、油條和娃娃菜，各類丸子的口味也都很不錯！

34.龍門花甲

重口味的寶寶可以要求老闆煮久一點，這樣浸滿湯汁味道的花甲，吃起來就格外香，泡起米線來也是絕對夠味兒！

35.嘎嘎鴨下巴

嘎嘎鴨下巴實在是經典中的經典！幹鍋的味道很正宗，不太能吃辣的親故們還是選擇微辣吧！之前挑戰過一次特辣，下巴差點就要辣掉啦！

36.抹茶甜品（無印抹茶）

這家是關于抹茶的專門店，抹茶至尊冰有七種配料，除了冰淇淋的絲滑，抹茶微苦的回甘，更是讓人沉醉。地址在國購蘇甯電器斜對面的小巷子裡。

37.冰栗子

作為一個資深栗子控，牆裂推薦粒上皇的冰栗子，一口咬下去能讓你冰掉牙，哈哈，但是沙沙的口感又像是栗子冰沙的感覺，很爽很刺激！

38.雞蛋仔冰淇淋

松枝記的雞蛋仔有冰淇淋和奶油兩種選擇，夏天還是跟冰淇淋比較搭！雞蛋仔很嫩，現做現賣，冰淇淋的口感也很綿密！

當然，合肥的美食還是有很多的，以上介紹隻是其中一小部分。這38家小館，你吃過幾家？哪家真心不錯？哪家沒有以前好吃了？快來給小編留言吧。

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