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芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法
芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法
更新时间:2025-03-17 08:10:45

芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法?材料:芹菜250克、瘦肉100克、千張(豆腐皮)一張、剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、生粉各少許,我來為大家科普一下關于芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法?以下内容希望對你有幫助!

芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法(芹菜千張炒豬瘦肉絲的烹饪方法)1

芹菜千張炒豬瘦肉絲的做法

材料:芹菜250克、瘦肉100克、千張(豆腐皮)一張、剁辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、生粉各少許。

芹菜擇去根葉後洗淨切成約2厘米長的段,豆腐皮切粗絲,瘦肉切成絲後加入少許生粉、鹽抓勻,生姜切絲,大蒜拍松後去皮切粒,蔥切成花;

熱鍋放油,下入生姜與大蒜爆香後倒入瘦肉絲,快速炒至肉絲微微變色;

放入芹菜與豆腐皮,大火翻炒兩分鐘左右放入适量的鹽與剁辣椒炒勻;

放入蔥花與少許生抽,炒勻即可。

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